小孩一句同學家窮沒吃過西餐　觸動餐廳老闆歡喜作公益

記者葉志成／桃園報導

桃園市楊梅區新農街一位熱心助人的家長，因為聽到兒子說有一位家境清寒的同學從來沒有吃過西餐，他想起自己小時候生長在苗栗南庄農村，也過著清苦的日子，因此決定請家境清寒的小朋友吃西餐牛排，並在現場教小朋友西餐禮儀。這位善心家長就是楊梅區米克諾斯香料廚房餐廳老闆范文康。

范文康對料理非常有興趣，從16歲開始由學徒作起，2004年創立米克諾斯香料廚房，之後再開設泰式料理餐，以精緻創意料理為主、除了在餐廳品嚐美食之外，也提供外燴服務，甚至於到府服務，服務區域包括桃竹地區、有很好的風評受到大眾肯定。

范文康表示，多年前，從兒子就讀的楊明國小開始舉辦這項「免費吃西餐牛排，學西餐禮儀」的活動，邀請楊梅市內許多所國小的清寒小朋友參加。感激協助安排這件事的所有人士，今後還會繼續辦理，讓更多學生能體驗享用美味牛排的經驗，也希望學校能協助，先為參與活動的學生上一些有關餐桌禮儀，以及西餐餐具的使用方式，能在體驗美食的同時，也能達到教育的功能，寓教於美食中。

楊梅區大同國小校長王國雄、桃市家長會長協會楊梅區總會長許淑玲，5日中午陪同大同國小家境清寒學生，到米克諾斯「吃西餐牛排，學西餐禮儀」，王校長表示，這是一種需要愛心支持的善舉，也需要家人、餐廳同事的支持。

許淑玲表示，約2011年在兩位企業家夫人協助下，由她們分別與學校連絡，再由學校安排3年級的弱勢家庭學生，每次招待人20-25人，初期一個月辦一次，之後至於一個月二次、三次不等，到目前爲止，已招待約200多所學校、10000人品嚐米克諾斯牛排。

桃園市楊梅區新農街米克諾斯香料廚房，為三樓建築，內外以藍白相間的色系進行裝潢，充滿地中海風、內部空間的規劃，也以客人能舒適享用美食為訴求，包場或分區使用都洽當，事先預約可以作最合適的安排。餐點全部在餐內料理,全程可以掌控品質,可以放心食用。