新冠肺炎（武漢肺炎）疫情肆虐之下，繼中國之後，歐美各國也紛紛祭出封城令、禁足令限制民眾外出。在此特殊狀況下，醫藥、食品當然屬於例外，得以如常販售，不過，各地對於「必需品」的定義卻不盡相同——法國人少不了鹹派和葡萄酒，美國人則離不開槍、大麻與高爾夫。
新冠肺炎帶來的大哉問：何謂「必需品」？
鹹派、大麻、酒精和高爾夫有什麼相同之處？答案是，他們分別在不同地方被列為「民生必需品」，販售這些產品的商家，得以在對抗新冠肺炎的「封城令」之下如常經營。
為了減緩新冠肺炎傳播，歐美政府近日紛紛開始限制商家營業、要求民眾不得外出，鄰近的日本也要求首都圈居民「自肅」，避免不必要群聚。不論執法強度，全球目前超過5分之1人口受到「禁足令」規範，除了購買必需品、尋求必要服務之外不得出門。
這樣的情況也令人不得不開始思考，「必需」、「必要」（essential）該如定義？全球各地的政府大抵都會同意，醫療照護、警消、食品製造及通訊設備等相關從業人員，不需受到禁足令拘束。不過，除了這樣的普遍共識之外，各地政府也紛紛列出帶有當地特色的「必需品」清單。
這在專家眼中，不僅反映出當地文化，也一定程度反映出當地的政治。美國俄勒岡州立大學（Oregon State University）歷史系助理教授尼可斯（Christopher McKnight Nichols）告訴《美聯社》（AP）：「近期這些事件清楚告訴我們，如何劃定『必須服務』的範圍，不僅與當地文化息息相關，也和確保社會運作的法政實情脫不了關係。」
法國人離不開法棍，「酒精」重回英國政府的必需品清單
法國政府的必需品清單確實非常有法國特色。在封城的狀況下，專賣鹹派、葡萄酒、菸草與起司的商家仍可以繼續營業。此外，麵包坊更是重要，畢竟，法國總統馬克宏在倡議法式長棍麵包（baguette）納入世界文化遺產時就曾經說過：「對法國人來說，法式長棍麵包是每天早晨、中午、傍晚的儀式。」
不過，就連這麼看重法國傳統的法國人，在疫情緊張的現在也願意退讓。不少法國人開始一次性購買大量法式長棍麵包，然後冰到冷凍庫。位於地中海畔的小城濱海薩納里（Sanary-sur-Mer）便開始對出門一次只買一根法式長棍麵包的居民開罰，罰款高達135歐元（新台幣4500元），市長甚至告訴《美聯社》：「你可以冰起來呀，你甚至可以不需要吃！」
在英吉利海峽對岸，情況也相仿。儘管英國政府一開始並不傾向封城，卻也在20日宣布餐廳、酒吧、戲院等「非必要」的商家立即停止營業。不過，英國人還是可以買到炸魚薯條，雖然僅限外帶。
此外，英國一開始並未允許專門販售酒精的小店在封城之際繼續營運，但是在超市的啤酒、葡萄酒與烈酒紛紛宣告售罄之後，英國政府很快允許酒類專賣店重新開門。 （相關報導： 新冠病毒來自中國實驗室？是美軍帶到武漢？美國NIH院長一鎚定音：病毒源於自然界 ｜ 更多文章 ）
除了英國以外，美國有些地方也允許酒類專賣店繼續營業，其中包含新墨西哥州，該州死於酗酒相關疾病的比例人口冠於全美。不過，州政府發言人葛雷珊（Michelle Lujan Grisham）向美聯社表示，相關部門的官員擔心，若是勒令酒類專賣店停止營業，恐怕將導致酒精成癮的民眾上醫院尋求協助，這將會對已經因為新冠肺炎而緊張的醫療資源帶來更多負擔。
