品味在地文化底韻 梅子夢工廠讓酒品具文化趣味

2017-03-23 20:50
品味在地文化底韻 梅子夢工廠讓酒品具文化趣味
品味在地文化底韻 梅子夢工廠讓酒品具文化趣味

記者賴淑禎/南投報導

現在正值梅子採收的季節,南投縣信義鄉農會梅子夢工廠的酒莊在15年前,以黃熟梅製作第一款的梅子酒-狂野,至今已經陸續產出十幾款的酒品,不過都還是以在地生產的梅子在基底,加入各種元素,像是加入紫蘇、葡萄、烏梅等作出具有水果香氣的各式梅子酒,而最近更是以在地產的小米加上縣內的糯米,推出今年的新酒款「阿米怒」也是布農族語「乾杯」的意思,清甜的風味如果加上點檸檬汁,就更具有春天的氣息。

信義鄉農會梅子夢工廠今年以當地產小米推出新酒品。(喝酒不開車、開車不喝酒)(記者賴淑禎攝)

信義鄉農會梅子夢工廠專員卓穎俊表示,農會的酒莊設立15年來,除了使用在地農特產梅子之外,更重要的是引用在地生活元素,在第一款的梅子酒是狂野跟梅花醉之後,就以當地原住民生活歡樂的氛圍,陸續推處令人印象深刻的山豬迷路、小米唱歌、梅子跳舞等酒款,而在2008年更是因為跟魏德聖導演合作「海角七號」電影,而推出另一款的梅子酒「馬拉桑」,風靡一時,而在取得授權之後,更是推出水果系列的「馬拉桑」梅子酒,包裝除了保留原來的概念之外也走向較為都會風。

動物系列的「飛鼠請假」,在梅子夢工廠內甚至可以看到一隻已經微醺張著大手的飛鼠公仔。(喝酒不開車、開車不喝酒)(記者賴淑禎攝)

另外比較具有趣味性的是,信義鄉農會梅子夢工廠在開發這些酒類商品時,除了大量使用在地農產,也將地方生活趣味植入其中,像是為了配合山豬迷路的酒款,去年也特別推出動物系列的「飛鼠請假」,還特別作出請假的假單,在梅子夢工廠內甚至可以看到一隻已經微醺張著大手的飛鼠公仔,佇立在現場。

遊客除了品酒,更是聽取現場工作人員(專員卓穎俊)介紹不同的設計故事。(喝酒不開車、開車不喝酒)(記者賴淑禎攝

信義鄉農會梅子夢工廠表示,對於這些酒品,他們已經由傳統的喝酒概念轉向成為,希望透過這些別出心裁的在地元素趣味,深化遊客對於信義鄉的產物及文化的認識,現在許多遊客到梅子夢工廠,已經將這些具有特殊意涵設計的酒品,變成伴手禮,帶回去跟好友分享,不僅是品味酒香,更是品味信義鄉濃郁的風土人情文化底韻。

※【台灣好新聞】提醒您 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車※

本文經轉授權自台灣好新聞
因為你,我們得以前進,你的支持是我們的動力
更多文章
同婚釋憲案登場 內政部「尊重法務部」:若合法將配合戶籍登記
「考試院屈服了」18%最遲6年廢除 李來希:大戰要開打了
吳敦義指「好朋友幫忙」 郝龍斌陣營:擁不正當個資,應要調查、說明、道歉
英國國會恐攻》倫敦「孤狼」身分曝光 伊斯蘭國:我們的戰士
公務員退休金所得替代率上限,考試院放寬為80%、月退樓地板3萬2160元
同婚支持者何時不再沉默?思為策略:護家盟買下半版頭版廣告是關鍵
同婚釋憲案,法務部提書面報告:專法不是歧視
「信仰不該成為製造差異與苦難的源頭」基督教牧師挺同婚
世界8大特色圖書館之首 台東大學圖書資訊館國際矚目
原轉會全紀錄》你的玉山我的避難聖山,我的傳統領域不是你的所有權
「民主社會每個人都充滿無力感」林全:我當行政院長也充滿無力感
「一個新北,兩個水價」柯文哲、朱立倫討論共同成立水公司
「慢一天就是在殺台灣人一天」,詹長權籲儘速通過空汙法修正
社工團體挺同婚:社會不友善、法律不保障才是影響同志身心健康的關鍵因素
馬祖「藍眼淚」被私人註冊商標 3000元註冊轉賣10萬元
防制酒駕 苗栗市公所祭新招
「前瞻基礎建設85%是新興計畫」水環境僅鳥嘴潭石門清淤是舊計畫
高跟鞋教堂巴洛克光雕展 點亮雲嘉南濱海國家風景區
「新一代教育教師美術聯展」竹市文化局梅苑展出
傳2018挑戰涂醒哲 徐文志臉書澄清
風城「書友」合推書法風 「一茶一墨」展開鑼
瑞里浪漫唯美紫藤花季 張花冠扮花仙子邀民眾體驗嘉義美景
「同性戀不是病態」祁家威提同婚釋憲案:為何對的人不能作對的事
「風的運動場」盡情翻滾 新竹兒藝節41登場
台北市長民進黨推自己人?洪耀福:可以不徵召