催淚蛋、以眼還眼、五大素球……香港餐館驚現「抗議菜」,老闆向「香港歷史的關鍵時刻」致敬

2019-09-23 21:00

? 人氣

旺角市場。(圖/Gakmo@Wikipedia CC BY 3.0)

旺角市場。(圖/Gakmo@Wikipedia CC BY 3.0)

吃「催淚蛋」,喝「以眼還眼」,再來一碗「五大素球」——儘管有人提醒餐館老闆不要拿暴力行為開玩笑,但是這家聲稱致敬「香港歷史的關鍵時刻」的餐館受到一些消費者的贊賞。

已經持續三個多月的香港抗議運動,為當地一家餐廳提供了美食創新靈感--這裡有用辛辣的芥末和雞蛋做成的「催淚蛋」,還有形似血腥眼球的飲料。

這款飲料用草莓、龍眼果和糖水為材料製成,寓意抗議者所遭受的殘暴的襲擊。在這家位於旺角的餐館「辛安東元祖奶奶雞」(Spicy Andong)裡,還有一款雞尾酒取名為「以眼還眼」。

另外一款新菜名為「砌鍋生豬肉」(粵語「砌生豬肉」意指誣告),意在控訴8月底香港警察針對抗議者的做法。

餐廳老闆馬羅伊(Roy Ma)說,「我希望人們不要忘記所發生的事情,無論香港的前途如何,無論抗議者的要求是否得到滿足,我都希望人們不要忘記。」

自今年6月以來,這個曾經的英國殖民地城市裡發生了大規模的街頭抗議,抗議者要求政府撤回修改「逃犯條例」的決定。計劃中的條例修改通過之後,嫌疑人可能被引渡回中共控制的大陸法庭受審。

經過激烈的抗爭,特區政府已經宣佈撤回條例修改決定,但是抗議活動還在深入。有抗議者向警察投擲汽油彈,在街頭點火,或者衝擊政府大樓。警察則回擊以催淚瓦斯、水炮和橡膠子彈。

正在馬先生餐廳用餐的21歲學生林魯比(Ruby Lam)表示:「當我們吃這些食物的時候,每道菜都讓我想到這三個月裡發生的事情。」

吸了一口「以眼還眼」雞尾酒,關(Corinna Kwan)說,這種飲料既是對警察暴力的提醒,同時也「非常美味」。

香港於1997年「回歸」中國時,得到「一國兩制」的承諾,意味著將會允許中國大陸所沒有的自由,包括示威遊行的權利和司法獨立。

然而,抗議者們看到的是北京對香港自由的侵蝕,他們為此感到憤怒,要求在香港實現真普選。

中國政府否認侵蝕香港自由,宣稱它一直在實施「一國兩制」,並指控外國勢力干預,尤其是美國和英國煽動了這場騷亂。

儘管有人提醒他不要拿暴力事件來開玩笑,但是馬先生說,他創設的抗議菜單是對這段香港歷史的關鍵時刻的致敬。

該餐館還提供「全套裝備」(full gear)菜單(「全套裝備」一般指前線抗議者們普遍攜帶的防毒面具和盾牌)中還包括代表抗議者要求改變呼聲的「五大素球」(五大訴求)飯團。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看