農委會自12/1起與地方聯合稽查全國廚餘養豬，就怕沒有落實高溫蒸煮廚餘的規定，成為防疫漏洞。為加強防疫力道，農委會今（24）日終於推出改用飼料及離牧輔導措施，預計2019年1月2日啟動，盼協助國內小型的廚餘養豬業者轉型，阻絕疫病從沒有確實高溫蒸煮的廚餘向豬隻傳播；有關是否提早全面禁止廚餘養豬，代主委陳吉仲回應等跨部會討論再說。
農委會說明，現在中國非洲豬瘟疫情蔓延到23個省／區、通報100個案例，顯示疫情仍持續擴散，目前我國有2045家廚餘養豬場（包含合格與未登記在案者）、約餵養65萬頭豬，佔全國養豬產業12%。農委會與地方自12月初展開聯合稽查，到22日為止已完成1497家，查獲66家沒有廚餘蒸煮設備，另還有300多家為確定合格的業者。
66養豬場無廚餘蒸煮設備
陳吉仲表示，上述66家高風險養豬場若無法證明廚餘確實有煮熟，就屬違規行為，皆是可能傳染非洲豬瘟疫病的高風險群，希望可全數輔導辦理離牧、或轉為飼料養豬。為加速廚餘養豬轉型，農委會將提供包含飼料差額補貼、技術諮詢輔導，或自願性退場措施補助，對象適用所有2045家廚餘養豬業者，即便不是高風險群、想轉為飼料飼養者也可以享有補助。
退場補助20萬到50萬
畜牧處家畜生產科科長江文全說明，退場補助比照1998年農委會加入WTO養豬產業結構調整之離牧補助標準，依照不同豬舍的面積與廢水處理設施容積計算，按有無取得合法證照給予差別補助；豬舍面積100平方公尺以下、100到500平方公尺、及500平方公尺以上，分別補助20萬、30萬、50萬元。
改飼料補助 3月底前申請
至於轉用飼料的價差補償，是以補助飼料與廚餘的價差每公斤為10元計算，估得每頭豬最高補助2200元，由農戶志願申請。退場補助與轉用飼料補助都是從1月2日起開放養豬業者自己向鄉鎮區公所申請，申請期限到3月31日。江文全表示，因規劃讓有意願退場的養豬業者都可以在六個月內轉型，退場補助最遲可到9月30日為止。
禁廚餘養豬 待跨部會討論
非洲豬瘟病毒生存力強，須經90度C加熱一段時間後才可殺死病毒，陳吉仲說，廚餘確實經過高溫蒸煮後傳染的風險會降低；先前農委會曾表示若國內真有疫情爆發，就會禁止廚餘養豬，但到底會不會提早全面禁止，陳吉仲仍未鬆口，僅說還有待跨部會後續討論。
台大獸醫專業學院教授周晉澄指出，國內雖已嚴加查察邊境關口，仍發現7件帶有非洲豬瘟病毒核酸的案例，根據過去有關台灣機場入境旅客違規攜帶動物產品的模擬分析研究論文，發現無法查獲的比例可能是已知的兩倍以上，可推得非洲豬瘟病毒在這幾個月來很可能已經進到台灣，雖然還沒有病例發生，豬場的自衛防疫顯得至關重要，廚餘更是一大致命傷，如今政府終於規劃相應的對策，呼籲國人應多加支持配合。
