受非洲豬瘟影響，中國境內半數省區自4月22至26日的瘦肉出廠平均價格，已漲到每公斤人民幣20.14元（合每台斤新台幣56元），較去年同期大漲4成6。預測今年第4季可望創下歷史新高。
新華社報導，中國農業農村部更研判，中國豬肉價格已提前進入上漲週期。
根據報導，上述數據來自中國農業農村部，採集範圍是中國31個省區中的16個，品項是上述期間瘦肉型白條豬肉的出廠價格。
此外，中國國家統計局數據顯示，中國4月第3週活豬和豬肉價格，較3月第1週分別上漲15.5%及9.8%。
報導指出，上述每公斤20.14元的瘦肉均價，較前一週上漲1.1%，顯見中國豬肉價格今年以來的上漲態勢未見緩和。若與去年同期相較，這一價格更已大漲46.3%。
中國農業農村部表示，豬肉價格上漲主因是養豬戶和大型養豬場對後市看漲情緒加溫，加上豬隻存量下滑，供應放緩支撐豬價上漲。而屠宰場大多選擇調漲豬肉價格，以確保利潤空間。
豬瘟疫情釀「空窗期」 2020年豬價恐仍高漲
農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勳表示，平常春節過後的豬肉價格都是下跌，但今年走勢卻相反。主要原因是先前出現非洲豬瘟疫情後，養豬戶新飼養的豬隻數量「沒跟上」，可上市的肥豬數量不足，導致價格快速上漲。
農業農村部綜合研判，由於豬隻產能下降較快，豬價已提前進入上漲週期，後期生豬供應趨緊，今年第4季活豬價格可能突破2016年創下的上一波高點。
至於2020年，中國生豬供應仍將維持偏緊格局，豬價可能持續居高不下。
