「肉肉燒肉」在菜單設計上有提供套餐及單點，雙人套餐價格從$1580、$1680、$1880、到$2180元，三人套餐$2680元。每份套餐都包含︰日式開胃菜、生菜沙拉、雞湯、6道肉品、2道海鮮、米食、甜點、飲料等14個品項，份量足，讓人既吃巧也能吃飽。
負責外場的薛博誠建議，不吃牛肉的客人可以選擇 $1580的套餐，肉品含豬、鴨、雞及海鮮。最受歡迎的$1680經典套餐，可同時吃到牛、豬、鴨、雞、海鮮等組合。$1880的特選套餐則有厚切肋眼、和牛羽下肉、極品嫩肩小排等高級食材。$2180的頂級套餐有老饕最愛的，上極和牛舌、極上霜降牛、NIKU角切牛等頂級食材。
圖說︰肉肉燒肉不惜成本採用頂級食材，讓人一試成主顧（記者謝依霖攝）
秉持日本燒肉精神「肉肉燒肉」的肉大多以原味呈現，提供三種醬汁讓客人自行搭配，分別是帶有檸檬柑橘風味的橙醋醬，適合搭配紅肉。海鹽搭配海鮮最對味。特調烤肉醬很適合口味重的人。我覺得這裡的食材跟醬汁同樣出色，醬汁增添了食材風味、又不致太搶味！
看準國人喜歡吃燒肉，數據顯示台灣燒烤店密集度僅次於日本及韓國，市場年產值直逼百億，據傳台中上半年還有8家燒肉店要加入戰局！「肉肉燒肉」要如何來因應這場即將展開燒肉大戰？帶著稚氣、露出靦腆笑容的二兄弟搬出了日本職人精神守則〝一生只要專注在一件事物，用盡全力把它做好！一絲不苟的創作出傳統工藝，堅持到底〞來勉勵自己一直走下去！
本文經轉授權自台灣好新聞
