屏東縣政府青年學院｢大店長｣系列課程暫告一段落，今（22）日舉辦高階策略班結訓典禮，縣長潘孟安也到場勉勵並感謝張勝鄉老師這4年來對屏東創業青年的提攜，28名學員授證時紛紛擁抱張老師，場面動人。
潘孟安表示，大店長課程自2015年開辦以來，吸引了許多創業青年報名，4年來共開出4期基礎營運班、2期進階領導班及這次結訓的高階策略班，每期學員經過密集訓練，穩扎穩打的建立創業之路，期待有更多年輕人一起回家鄉打拚。
強化青年創業者營運管理能力 帶動整個屏東的產業提升
學員阿達海港餐廳劉蓉諭指出，每次上課都要清晨6點從枋寮出發，能有這股動力全是被扎實的課程所吸引，老師不只傳授知識，還會到店指導現場管理；屏東縣政府青年學院的大店長課程，改變了她們家傳的事業，讓她從母親接手傳統店舖經營後，帶進新的管理模式，讓家業擴大，更希望能帶動枋寮觀光。
現任王品集團董事的張勝鄉老師在大店長課程中，以小組與系統化的專業策略，強化青年創業者營運管理能力，張老師原本只是應邀請來上一堂課，沒想到被學員熱情感動，一開就4年，培訓百位青創老闆，期待他們能將所學回饋鄉梓，帶動整個屏東的產業提升。屏東縣政府青年學院透露，大店長學員以所學回饋屏東，籌辦｢2019逛台灣燈會，集點抽gogoro｣活動，預告大家於活動期間只要到大店長店家消費，就有機會抽中gogoro機車，活動詳情於年底公布。
