守護食安 雲縣百家業者通過食安衛生評核及安心標章認證

2023-11-24 15:04

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雲林縣政府持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」守護食安。(圖/雲林縣政府衛生局提供)

雲林縣政府持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」守護食安。(圖/雲林縣政府衛生局提供)

雲林縣政府為了讓民眾買得放心、吃得安心,持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」,今年通過安心標章之醬油業者有20家(特優4家、優13家、良3家),通過餐飲衛生管理分級評核之餐飲業者有98家(優98家),23日舉行頒證典禮,副縣長謝淑亞特地到場恭喜,並一一頒發獎牌鼓勵獲獎業者繼續為食品安全衛生努力。

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謝淑亞表示,食安問題是民眾最關心的議題,雲林縣衛生局持續辦理相關的評核認證,對消費者來說是雙重把關,藉著輔導評核認證的制度,希望提升業者自主管理的能力和產品品質,因為雲林縣這幾年積極推展觀光,對遊客來說,吃是非常重要的一個部分,有了衛生局定期的輔導評核及認證,消費者可以買得安心吃得放心,也能讓「食」在雲林更有保障。

衛生局長曾春美說,醬油跟油品是雲林的特產,也是民眾每天必吃的食材之一,所以衛生局針對醬油和油品進行兩年一次的安心標章認證,每年也對於食品業者的安全衛生管理舉辦評核管理分級,透過聘請專家學者來進行輔導及認證,不但要確保餐飲的品質,也讓外地來的觀光客和在地鄉親,能夠感受到雲林對於食品安全的用心把關,我們未來也會持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」,和業者一起攜手打造守護食安的雲林。

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