來自橄欖油之都的西班牙莊園 彷彿王室禮遇

2021-02-02 11:16

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特早摘綠橄欖嚴選10月特早摘綠橄欖果實,在黃金2小時內極鮮榨取。(圖/森森采食提供)

特早摘綠橄欖嚴選10月特早摘綠橄欖果實,在黃金2小時內極鮮榨取。(圖/森森采食提供)

橄欖油烙印於西班牙人靈魂深處,21世紀的現在,地中海飲食榮登世界最佳飲食寶座,其中關鍵就是特級初榨橄欖油,富含單元不飽和脂肪酸、維生素E,其中單元不飽和脂肪酸含量,在所有的油品中,佔有數一數二的地位。

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西班牙王室御用皇嘉Oro Bailen橄欖莊園,來自的伊比利半島「橄欖油之都」的哈恩省(Jaén),位於海拔約400米的塞拉利昂莫雷納(Sierra Morena)山區高地上,典型地中海型氣候與優異環境條件,為栽植橄欖樹提供了得天獨厚的優勢。

皇嘉Oro Bailen橄欖莊園,緊鄰西班牙天然保護區,以友善土地、友善周遭的一切人、事、物的理念,遵循永續生態原則的友善農法栽種,為你孕育出讚不絕口的好油。

2小時內極鮮採收榨取 高於歐盟規定

歐盟規定特級冷壓初榨橄欖油,壓榨溫度沒超過27°C,即可稱為冷壓。皇嘉Oro Bailen特級冷壓初榨橄欖油,高於歐盟規定皇家等級規範,嚴選10月特早摘綠橄欖果實、採收完黃金2小時內極鮮榨取,獨家2道過濾,濾掉果渣,維持油品新鮮不質變、細緻油分子更易於吸收。

4種嚴選頂級品味 全程18℃保鮮來台

冷壓、過濾、冷藏貨櫃直送抵台,全程18℃保鮮,與西班牙無溫差鎖鮮,降低氧化,保留更多橄欖多酚、營養與清靈馥郁的橄欖果香,皇嘉橄欖油嚴選4種不同風味品種橄欖鮮榨成油。

14年連續獲國際大獎 米其林主廚最愛

皇嘉Oro Bailen特級冷壓初榨橄欖油,在全球橄欖油比賽連年獲獎,連續14年榮獲Flos Olei全球特級初榨橄欖油世界指南評鑑最高分榮譽,EVOOLEUM全球百大橄欖油冠軍,屢獲歐美日各項國際橄欖油評比首獎,深受眾多米其林主廚喜愛,更榮獲更西班牙王室首肯,成為唯一指定御用橄欖油品牌,是安心烹飪、生酮生飲、油醋涼拌的首選。

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