佳味燒肉飯:現點現烤,焦香味讓路人都停下腳步
「佳味燒肉飯」也是一個即使大排長龍也不能錯過的在地美味便當!每一份燒肉、雞腿和魚肚等主食都是醃漬過並現點現烤,不僅讓肉充滿焦香味、保留肉品的鮮嫩口感,也不會過於油膩,刺激食慾的肉香就連路過的人都忍不住佇足。便當裡的肉鋪得滿滿的,白飯也沾滿了店家烤肉刷上的鹹甜醬汁,光看照片就讓人超想衝到台南去吃!
地址:台南市南區慶南街28-42號
高雄
梅家村排骨飯:號稱高雄最難買到的便當
梅家村排骨飯是高雄在地老字號的排隊便當店,對於許多高雄人來說是共同的兒時回憶。梅家村只販售排骨飯、雞腿飯、魯肉飯及魚排飯四種,雖然選擇不多但人氣絲毫不減,尤其滷的入味又肥瘦恰好的滷肉更是排隊饕客必點,Q彈的豬皮、柔中帶嫩的肥肉部份和軟嫩多汁、一點都不柴不乾的瘦肉,再加上南部滷肉特有的甜鹹口味醬汁,難怪很多去朝聖的人都會抱怨說排隊排很久、滷肉又一下子就賣光了!
地址:高雄市新興區林森一路132之3號、高雄市三民區九如二路406號
劉江便當:大份量便當+佛心價格,生意好到開七間分店啦!
「劉江便當」在高雄幾乎是無人不知無人不曉,有到現場朝聖過的人或許看過店家在不斷的翻拌桶裡醃漬過的雞腿和豬排,這是為了讓每一塊肉都能完全融合店家特製的香料。除了香氣誘人以外,劉江的豬排都足足有兩公分,再裹上厚粉炸過,酥脆的口感加上厚厚的肉排,每一口都讓人心滿意足。另外,招牌炸雞腿也是店家人氣便當之一,超大的雞腿肉和炸豬排一樣,又厚又多汁,而且兩種便當都只要七十五元,是許多附近學生和上班族的愛店。
地址(林森本店):高雄市新興區林森一路31號
責任編輯/陳秉弘