在深夜前離開表示你不覺得主人有盡好待客之道，土耳其人非常享受「過長的拜訪」，聊天（他們什麼都愛講）配茶或茴香酒（Rakı）直到夜深，夜可以深到家中的小孩都在沙發上打瞌睡才叫做好好款待客人。  

分享食物是土耳其社交文化很重要的事，在穆斯林精神中也是。如果你隔壁鄰居病了，一定要給他們一碗療癒的湯！如果你是生病的那位，那請你接收吃光光之後，把他們送來的湯碗裝好滿滿的食物回送。就算是大城市裡，也要遵守，這就是土耳其style。  

在餐與餐之間，飯後，當然還有任何的時間縫隙，每天第一件和最後一件事都是：喝茶！茶可以說是社會的棟樑（誇張了），在最冷和最熱的時候都要喝超多杯燒滾滾的土耳其紅茶。如果在別人家中作客，杯中的茶快見底時，盡責的主人一定會馬上幫你加滿，他們很能喝的，其實你不用為了禮貌把自己喝到肚皮崩潰（已經吃了他們一輪的晚餐飽死，還有茶的輪迴），一種說法是可以拿茶匙放在杯上表示：誒～別再加了～  

土耳其人非常好客，對客人也豪不吝嗇，在土耳其人是不走「分開付」的路線，如果你提要付錢的話通常會被婉拒，最好的回覆就是好好謝謝主人而不是跟他們搶帳單。土耳其文中，接受他人請客之後記得說：kesenize bereket！（ㄎㄟˇㄙㄟˋ你ㄗㄟ 北壘ㄎㄟˋ）就是祝你荷包滿滿的意思啦～  

土耳其民族的愛國心還有民族意識很強（通常還有很多自己的大道理），所以你如果對土耳其、土耳其國旗或者是國父凱末爾發出侮辱性的批判是非常冒犯，不ok的～同時對土耳其國旗必須有一定的尊重，不能坐在上面或是拖地而行當然也不能拿來擦東西。  

禮貌地稱呼男性會用「Bey」（北）就是「先生」的意思，這是接在名字後面不是姓喔，例如：志明北、德華北、Ahmet Bey～ 女性的話是用「Hanım」（哈嫩）可以是「小姐」、「女士」。另外是特殊專業，在土耳其不只是醫生或是教授有特殊稱呼，還有律師是「avukat」（阿福喀特）、工程師「mühendis」（母哼抵死）或管理者「müdür」（母度），例如：Avukat 淑惠、Avukat Ayşe Hanım～  

我們有個「覆水難收」的成語，表示說有些事情是如同潑出的水一下無法再收回，是一個負面的意思，但在土耳其習俗潑出去的水是祝福有個順利的旅程！當旅人轉身離開時將水潑在他身後的地上或者是車子後，還要配上「su gibi git, gel.」就像是流水一樣順順的去回。  

有些我們認為沒什麼的手勢在土耳其還是不要亂比的好，用拇指與食指比一個O型，是指Gay的意思。另外就是，在這兒如果你握拳然後把拇指夾在食指與中指間就等於「比中指」的意思。除了這些之外，基本的禮儀也是要注意的，例如用餐的時候最好不要擤鼻涕或者剃牙，不要隨便拿手指指向別人之類的，在土耳其一樣是失禮的行為。當然啦有的時候土耳其人還是很體貼，希望外國人在當地也能得到家一般的親切感，所以，即便你不小心因為不熟悉社交潛規則做出不當的行為也不用太過擔心，只要表現出尊重文化的態度就好了！