如果你確定了，可以來跟我的想法比對一下。我會背牛肉河粉、法國麵包夾肉、熱咖啡，這些是我們在附近的越南小吃店菜單上可能會吃到的食物（臺灣部分越南小吃店有賣bánh xèo越式煎餅，若想背也可以背），其他的在初級都不必背。
部分初級教材在前幾課教數字時順便教點菜，看看結帳多少錢。因此判斷要不要背的基準就是「我愛吃什麼，有沒有聽過，如果跟朋友去吃餐廳，會不會想點」。學日文你當然要背壽司、拉麵、蕎麥麵；學韓文要背拌飯、炒年糕、雪濃湯，但真的不需要把菜單整張背下來。
同理，動物名、食物名、器官名、文具名、家具名、水果名，太多初級教材都圍繞在這些字上，如果沒有要去當地生活，挑幾個代表性的來背就好了。
再來談到初級階段選擇是否要背單字表裡的動詞和形容詞（以及形容詞轉成的副詞）時，判斷的基準也和名詞很像。除了生活常用之外，還可以思考的是如果我不講這個字，我有認識其他的字可以取代它的意思嗎？沒有辦法取代，那就得背。
讀者可能還會有個疑問，那初級教材出現的其他詞性，像頻率副詞、連接詞、疑問詞、感嘆詞、虛詞，這些要不要背？答案是，幾乎要全背。尤其是文法句型範例中出現多次的字，因為初級教材會出現的這類詞，通常都會是常用字，而且很多會在各種句型出現，字數也不太多，最好都背起來。
坊間很多「圖解字典」，也有不少粉絲專頁定期分享「這些○○（名詞）用○語怎麼說」，現在你可以瞭解，初級階段這些字，幾乎都不必背，因為名詞永遠背不完，依照外語三八法則，請背看過三次以上的常用名詞即可。
少背這些字省下來的時間，拿去好好練習動詞變化、發音和語法代換練習，便可以在更短的時間內達到中級的程度。
中級以上學習者的選字原則
進入到中級階段以後，應該已經熟練所有的文法概念，也要開始練習比較複雜的句型。用英文來比喻，算是進入高中英文階段，這個階段確實開始進入了「單字海」的世界，相較於初級階段，中級過後開始出現大量的書面或正式用語。同時因為要開始廣泛接觸不同類型的文章，在初級階段原本不急著背的字，可能到中級過後就有需要記的必要。
以前面在初級階段決定先不背的字，現在再來看一次，評估看看中級過後要不要背這些字。
Zack偽德語初級教科書第○課未背單字：
das Waschbecken, - 洗臉台
die Taschenlampe, -n 手電筒
der Taschenrechner, - 計算機
Zack偽越南語初級教科書第○課未背單字：
bánh xèo 越式煎餅
bánh chưng 方形粽
cơm âm phủ 宮廷陰府飯（順化料理）
hột vịt lộn 鴨仔蛋
