許多喜愛拿鐵的口感，但牛奶不適合蛋奶素的消費者，或是有時想換換不同口感風味的拿鐵，這時植物奶就是最好的替代品。國際社會近年來最夯的議題就是環境永續，這也帶動了植物性飲食浪潮，每個人每天皆可以用「吃」來永續生活，根據牛津大學研究顯示，植物性食物碳排放比動物性食物低10至50倍，綠色和平組織也提出一個台灣人只要一天不吃肉，就能減少2.4公斤的二氧化碳排放的資料數據。而從生活中觀察，市面上也多出許多植物性飲食商品，其中有一項日漸取代牛奶，且到處能見，這一項快速竄起的商品就是「植物奶」，究竟什麼是植物奶？喝植物奶的好處又有哪些？如何選擇植物奶相關產品?
植物奶是什麼？這些好處必須知道！
其實植物奶並不屬於牛奶的一種，植物奶是由豆類、種籽、穀物或堅果等植物提煉出來的飲品，例如我們常喝的豆漿、米漿就是植物奶，以及近年發展出的杏仁奶、堅果奶及燕麥奶都是植物奶，比起牛奶，植物奶的風味更多元，但是喝植物奶到底有什麼好處呢？
好處1：適合乳糖不耐族群患有乳糖不耐症者，喝完牛奶會出現腹瀉、腹脹的症狀。植物奶完全不含乳糖，對於想要喝牛奶又怕拉肚子的人來說，能以植物奶替代可說是兼顧營養與自身需求的好選擇。好處2：環境友善、減少碳排放製作植物奶所需的碳排放量比起動物奶更低，種植植物之土地面積也遠低於動物養殖，可以大幅降地對地球的負荷。好處3: 日常飲品新選擇許多喜愛拿鐵的口感，但牛奶不適合蛋奶素的消費者，或是有時想換換不同口感風味的拿鐵，這時植物奶就是最好的替代品。
植物系飲食正夯！咖啡/茶飲加入這款「植物奶」最順口
「植物性飲食」越來越夯，更是未來飲食趨勢，像是全素主義、純素主義、彈性素食、地中海飲食都可以是「植物性飲食」的一種，且根據《世界素食人口報告》指出台灣素食人口已突破300萬人，佔總人口約13％，排名世界前三；而「The Lancet」醫學期刊發表的醫學分析顯示台灣成人患有乳糖不耐症的者高達88%，在在可看出台灣人民對於植物性飲食的需求。瞄準台灣廣大乳糖不耐者與純素族群，全家也推出燕麥奶飲品應對。
全家Let’s Café燕麥奶拿鐵，選擇使用愛之味咖啡師燕麥奶，除了因愛之味有將近15年研究燕麥奶的技術且為燕麥飲市占率第一的優質品牌，飲用起來少了一般燕麥奶的黏稠感，喝起來跟一般拿鐵一樣醇香滑順，風味比他牌燕麥奶更好，更是因為在地生產對環境永續更加分；而不喜歡喝咖啡的人，可以嘗試全家私品茶全新推出的燕麥奶紅茶，採用仙女紅茶搭配燕麥奶，比起一般的紅茶拿鐵更為清爽，尾韻還會有回甘茶香，特大杯規格炎熱的天氣用來解渴剛剛好！
響應世界地球日限定優惠！這些優惠活動從4/19起跑
氣候變遷程度加劇，是全人類所遇到的共同難題，近年全家積極推動綠色經營，像是本次全家也透過優惠鼓勵大家一起響應世界地球日，112/4/21-23全家APP隨買跨店取祭出3日快閃活動，Let’s Café燕麥奶拿鐵(大杯，原價65元)及私品茶燕麥奶紅茶(特大杯，原價80元)，同品項買2送1，另外在112/4/19-5/2期間，只要到全家使用全盈+PAY消費，就可以享有Let’s Café燕麥奶拿鐵及私品茶燕麥奶紅茶7折優惠，還有機會在全家APP抽到電動滑板車，讓大家不論是交通或是飲食處處都可以支持地球、一步一步累積，留給下一代更美好的未來。 （相關報導： 全家國際冰品季來了！用冰品實現環遊世界的夢想趕快來蒐集 ｜ 更多文章 ）
