大腸癌其實是自己吃出來的!專家曝每天喝1杯健康飲品,罹癌風險大降26%

2022-08-23 20:09
腸癌是十大癌症之首,專家指出,其實這種食物就是防癌的「健康秘方」。(示意圖/取自pixabay)
腸癌是十大癌症之首,專家指出,其實這種食物就是防癌的「健康秘方」。(示意圖/取自pixabay)

余苑綺日前罹患直腸癌逝世,享年39歲,消息一出震驚外界。腸癌一直是國人的頭號大敵,在10大癌症排行榜中,大腸癌已經連續14年蟬聯第一,成為「癌王」,平均每35分鐘,就有一個人罹患大腸癌。對此,毒理學家招名威表示,大腸癌其實是「吃出來」的疾病,只要有良好的飲食習慣就能降低罹癌風險。

如何預防腸癌找上門?專家大推1飲品

針對如何有效預防腸癌,招名威說明,其實有「健康祕方」,根據美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的成果顯示,「每天一杯優格,就能降26%罹患大腸癌風險」,優格是日常膳食攝入乳製品的重要產品類型,每天只要一小杯,不僅能增加飽足感,更是解饞最好的甜點,而優格能夠補充蛋白質和鈣質、提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘等。

招名威解釋,腸胃道容易累積髒東西,優格內的益生菌能幫助人體將髒東西排出體外,進而減少腸胃道裡的致癌物質,因此吃優格不只可以改善腸道環境,還有調節免疫力的效果;此外,優格與牛奶相比,反而更易於消化和吸收,因為鮮奶在發酵的過程中,乳糖會被乳酸菌分解為乳酸,原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解,轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等,不僅易消化吸收,對於乳糖不耐症的人來說,也不會有喝完引發腹痛水瀉的狀況。

不過,招名威也提醒,大部分優格製品並非「減肥食品」,為了提升優格的口感,會在優格中加入大量的糖,而且優格本身也是有脂肪和熱量的,「千萬別拿優格來減肥」,同樣地,優格也不適合糖尿病患者食用,否則會陷入糖分攝取過多的風險。 (相關報導: 大腸癌初期症狀不明顯,發現時通常已經晚期!醫師揭常見5大前兆,7種高風險食物沒事別碰 更多文章

責任編輯/林俐

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