換季時膝蓋發出卡卡聲,3大禁忌食物千萬別吃!營養師曝9種食物有效強筋健骨,關節不再發炎

2021-10-04 14:16
許多人換季時,都有關節卡卡的問題,對此,營養師高敏敏推薦9大保養關節的營養食物。(示意圖/取自photo-ac)
許多人換季時,都有關節卡卡的問題,對此,營養師高敏敏推薦9大保養關節的營養食物。(示意圖/取自photo-ac)

每到換季時,許多人都會出現「關節卡卡」的問題,一蹲下就會發出像機器生鏽的卡卡聲,對此,營養師高敏敏推薦給大家「保養關節的9大營養食物」,讓敏感的大家保持肌肉、筋骨以及關節的活力,增強它們的靈活強度。

保養關節的9種營養食物

保養關節的9大營養食物(圖/高敏敏營養師提供)
保養關節的9大營養食物。(圖/高敏敏營養師提供)

1. Omega-3好油

減少發炎情形、抑制發炎因子「前列腺素」,有效降低關節炎發生率、舒緩紅腫熱痛。

推薦食物:藻類、鮭魚、亞麻仁籽油、魚類

2. 好的蛋白質

是構成筋骨關節的重要原料。

推薦食物:蛋、肉類、豆類、乳製品

3. 柑橘類食物

類黃酮能幫助抗氧化,減少發炎反應。

推薦食物:柳橙、柚子、香吉士、檸檬

4. 十字花科

有機硫化物的抗氧化力,幫助筋骨修復。

推薦食物:花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔

5. 類胡蘿波素

具抗氧化功效,幫助滑液粘膜修復、保護關節軟骨跟周圍肌腱韌帶、滑液囊等組織

推薦食物:南瓜、胡蘿蔔、甜椒、木瓜

6. 維生素C

是人體生合成膠原蛋白的重要材料。

推薦食物:芭樂、柳橙、莓果、蘋果

7. 維生素E

保護關節軟骨及肌腱韌帶等等組織、延緩關節老化。

推薦食物:酪梨、芝麻、腰果、花生

8. 硒

預防老化,改善退化性關節炎。

推薦食物:蝦、大蒜、全穀、小麥胚芽

9. 輔助營養素:幫助筋骨修復

改善關節潤滑、軟骨支撐。

推薦攝取營養素:葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸、膠原蛋白

除了以上好的營養素,3大易造成發炎食物也要避免

1. 精緻糖、含糖飲料、點心

2. 過多飽和脂肪酸 豬油、牛油、炸物

3. 加工、醃製食品

高敏敏營養師也呼籲,雖然關節發炎可以透過攝取食物營養來做改善,但未好轉或更嚴重時還是必須就醫,別再讓自己的身體「卡來卡去」。

責任編輯/林俐

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