2021米其林必比登推介美食》台北必吃10家摘星名店!巷弄間暗藏最道地的平民好滋味

2021-08-21 08:00

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2021年台北米其林必比登推介榜單出爐,疫情後就到這些地方吃美食吧!(圖/MENU美食誌提供)

2021年台北米其林必比登推介榜單出爐,疫情後就到這些地方吃美食吧!(圖/MENU美食誌提供)

必比登最新榜單你看了嗎?台北35家餐廳上榜,它們到底有什麼魅力呢?跟著小編一起來一探究竟吧!

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1. 金賞軒 精緻海鮮台菜  <新進榜>

松山區 – 台灣菜

可以單點也有合菜,家庭聚餐或是公司尾牙辦這裡絕對有面子!冷盤的涼筍超甜、龍蝦新鮮、烏魚子口感佳、海蜇皮脆口有嚼勁!菜餚道道精緻美味,人氣No.1的清蒸現撈深海魚一定要試試!目前有販售御膳飯盒,便宜價格、不凡享受!

2. 磐石坊  <新進榜>

大安區 – 印尼菜

民國82年創立至今,道地的印尼佳餚吸引不少饕客!必吃肉類串燒,烤得恰到好處的肉串抹上獨門醬料,越吃越涮嘴!蜂巢爪哇炸雞與巴東牛肉也是必點,特殊香料搭配鮮嫩肉質讓人回味無窮!目前仍未開放內用,以外帶、外送為主哦!

3. 松竹園  <新進榜>

士林區 – 台灣菜

在陽明山上的超好吃台灣菜!賞完花千萬別錯過呀!假日限定的黃金脆皮雞絕對要吃!使用老板娘用心飼養的土雞,肉質鮮嫩扎實、雞皮香脆!香滷桂竹筍、香酥芋頭卷、找不到臭豆腐都很推薦!滿500元贈手工小饅頭,小巧軟Q、三種口味各有特色!

4. 巷子龍家常菜  <新進榜>

大安區 – 湘菜、江浙菜

想嚐嚐台灣菜以外的話可以試試這家!菜色辣味豐富、小巧精緻!這道湖南金錢蛋絕對顛覆你對蛋料理的想像,調味香辣非常下飯!蘿蔔牛肉半筋半肉、乾炒臭豆腐扒飯必點!目前有開放內用,菜單上的豐富菜色,每天都有不同的私房菜色呦!

5. 點水樓 DIAN SHUI LOU台北南京店

松山區 – 江浙菜

點水樓主打江南料理與點心,南京店的裝潢十分大氣!七彩繽紛小籠湯包以天然蔬果汁製作外皮,內餡分別是原味、翡翠、蟹黃、松露、九層塔、XO醬跟麻辣,非常豐富!提供個人套餐,一個人也能吃到多道菜餚!現在採內用預約制哦!

6. 阜杭豆漿

中正區 – 點心類

在善導寺站5號出口的華山市場內二樓,蟬聯多屆必比登榜單!燒餅分成厚餅跟薄餅,厚餅餅皮非常有嚼勁,加入油條超滿足!糖餅會爆漿,螞蟻人必點!豆漿甜度適中順口,只能說樣樣經典啊!想吃到可要有排很久的心理準備!

7. 清真中國牛肉館

大安區 – 麵食類

連續獲得四年必比登推介的牛肉麵店!使用台北清真寺認證的台灣活體牛。招牌紅燒/清燉牛肉麵,含牛肋腩、板腱、頸脖頭肉,紅燒湯頭帶點小辣、湯頭有層次,清燉口味淡雅,吃得出牛肉香氣,現在可以透過UberEats訂餐呦!

8. MY灶

中山區 – 台灣菜

松江南京站3號出口的小巷內,古早味料理與仿民國年初的裝潢懷舊感十足!必吃滷肉飯,將近百元的價格,味道也不簡單!米飯香甜,滷肉噴香、肥肉入口即化!其他白切雞、菜脯蛋也很讓人滿意!目前提供內用囉,建議先電話訂位!

9. 宋廚菜館

信義區 – 京菜

在市政府站附近以北平烤鴨聞名的餐廳!選用宜蘭土番鴨,烤功厲害,烤鴨的皮脆肉不柴,沒有過多調味,吃得出鴨肉本身的甜,隱藏版韭菜盒外皮酥脆還有滿滿內餡!許多菜色都需要先預訂,每月1號開放訂位哦!

10. 天下三絕麵食館

大安區 – 麵食類

一碗要價500元的牛肉麵就是這間!選用澳洲頂級花腱、美國腱子心、腱子頭等,製作出天下三絕牛肉麵,內有牛尾、腱心肉、牛腱與牛筋,有褲帶麵、家常麵、拉麵可選擇,裝潢優雅、搭配古典樂,讓吃牛肉麵也變得高雅,現已開放內用囉!

防疫期間餐廳營業時間及內用制度可能會有變動,建議上店家粉絲專頁查詢即時資訊哦!

本文經授權轉載自MENU美食誌(原標題:2021 米其林必比登推介榜單出爐!精選台北 10 間餐廳,滿分台菜、驚喜印尼菜、七彩小籠包,還有一碗五百元的牛肉麵?!)

責任編輯/林俐

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