現代人工作壓力大、時間長，一忙起來根本沒有時間可以喘口氣，連好好吃頓飯都很困難，更不用說自己在家煮食，成了天天外食的「老外」。外食雖然方便，蔬菜水果的比例卻不高，很難顧到營養均衡。長期外食的結果，讓很多上班族會有一些小毛病，例如容易疲勞、氣色差、貧血等問題。
雖然看起來沒什麼，但卻很容易讓人覺得不舒服，時間久了也有可能對身體產生更大的負擔，甚至造成疾病。其實就算鐵打的身體，也會有支撐不住的時候，若是沒有時間動手下廚，又想要補充纖維，簡單又快速的自製蔬果汁其實是忙碌上班族補充營養的好選擇。
市售的果菜汁通常會有含糖量太高的問題，若是自己動手做，就能夠依照喜好自行調配成分，也可以根據自己身體的問題選擇適合的蔬果汁配方，改善小毛病。自製的蔬果汁所使用的新鮮蔬果，富含天然的維生素和礦物質，也有助於提升免疫力。其中的抗氧化物質如葉綠素、花青素等，透過榨汁的方式，更容易被人體的消化道吸收，比起直接吃蔬果，花的時間少了，獲得的營養卻是加倍！
不過每個人的身體都不同，要如何選擇適合自己的蔬果汁，改善身體的小問題？我們準備了幾款適合上班族的蔬果汁食譜給大家，先做個測驗，看看你專屬的蔬果汁配方是什麼吧！
食譜1：小松菜+荷蘭芹+黃金奇異果+蒟蒻果凍冰沙
材料：小松菜50g、荷蘭芹5g、黃金奇異果1顆、蒟蒻果凍60g、冰塊40g、水3大匙
做法：所有食材均勻攪打即可
小松菜和荷蘭芹含有豐富的鈣質和鐵，而黃金奇異果的維生素C成份比綠色奇異果高出許多，對於鐵質和鈣質的吸收很有幫助，蒟蒻果凍的食物纖維則能夠增加口感和飽足感。這道蔬果汁食譜的組合適合生活中壓力較大，有時候可能會有貧血困擾的上班族。
食譜2：甘藍+甘酒+生薑熱慕思
材料：甘藍菜40g、生薑1.5小匙、甘酒120ml、水30ml
做法：所有食材均勻攪打後，倒入耐熱容器，放入微波盧依個人喜好加熱
這道食譜富含了豐富的鈣質，對於消除因為前一天吃太多或是喝太多造成的浮腫相當有效，而加熱過的薑也能夠促進血液循環。適合代謝較差或是常需要喝酒應酬的上班族。
食譜3：藍莓+卡特基乳酪冰沙
材料：藍莓80g、卡特基乳酪50g、檸檬汁1小匙、楓糖漿2匙、水2大匙、冰塊30g
做法：所有食材均勻攪打即可
藍莓含有豐富的花青素，有助於消除眼睛疲勞；而卡特基乳酪中有大量的蛋白質，能夠同時恢復疲勞的肌肉。適合長時間用眼的上班族，或是去過健身房隔天的早晨飲用。
食譜4：檸檬冰沙
材料：無農藥檸檬1顆、檸檬口味飲品150ml、煉乳2大匙
做法：檸檬口味飲品用製冰盒做成冰塊，切除檸檬果皮與果肉間白色部分，保留果皮，果肉切1公分塊狀，所有食材均勻攪打即可。
檸檬含有豐富的維生素C和檸檬酸，可以有效消除疲勞感，並預防黑斑和雀班形成；檸檬皮的黃色色素可抗活性酸素，建議帶皮一同食用。適合喜歡戶外活動，皮膚容易產生斑點的上班族食用。
食譜5：草莓+希臘優格+玉米片冰沙
材料：草莓100g、希臘優格4大匙、玉米片20g、水2大匙、冰塊30g
做法：所有食材均勻攪打即可
玉米片的食物纖維和優格的乳酸菌可以有效改善腸胃道的環境，希臘優格的蛋白質則比一般的優格還要風富。再搭配富含維生素C的草莓，有助達到美肌效果，適合有排便困擾或是氣色不佳的上班族。
食譜6：熱檸檬奶昔
材料：蛋黃1顆、檸檬汁45ml、白蘭地2大匙、蜂蜜1.5大匙、水80ml
做法：全部食材繳打均勻後攪拌至起泡，再以小火加熱
蛋黃中含有豐富的蛋白質，搭配富含維生素C的檸檬，對於女性缺乏蛋白質的皮膚很幫助，能夠有效改善皮膚粗糙、細紋增加等問題。適合擔心工作太繁忙，忽略時間保養而產生小細紋的上班族。
找到了自己的專屬食譜，是不是躍躍欲試，想要DIY一杯蔬果汁來試試看呢？上述的食譜都來自於日本可愛家電品牌麗克特今年夏天推出的新品「 Solo Blender Solen 復古果汁機」中所附贈，由日本知名的營養師規劃的健康食譜。
這台復古果汁機外型可愛搶眼，有紅、橘、綠三個繽紛的顏色可以選擇，迷你輕巧的尺寸相當適合小家庭或是單身的族群。隨附的300ml玻璃杯和400ml隨行杯兩種果汁杯，容量適合1-2人飲用，不論是現榨即飲或是外帶出門都不成問題。
除了適合打蔬果汁外，這台果汁機還能夠製做冰沙、湯品、沙拉佐醬和各種醬汁，詳細的做法都能在隨附的食譜中找到，一機多用的設計讓實用性也大大提升。
操作步驟相當簡單，只要放入食材，裝上刀頭、按壓開關，平均只要30秒時間，就能夠打出一杯健康好喝的蔬果汁，讓料理初學者也能輕鬆上手，對於忙碌的上班族來說更是節省時間的好幫手。
不用再困擾蔬果攝取不均，用麗克特復古果汁機守護你的健康！
