一開冰箱就飄異味,都是5大壞習慣惹的禍!專家教3秘訣告別臭冰箱

2020-10-12 17:14

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冰箱在堆放過多物品的情況下,冷房效果也會跟著變差,加速食物腐壞的速度,甚至形成惡性循環。(圖/華人健康網提供)

冰箱在堆放過多物品的情況下,冷房效果也會跟著變差,加速食物腐壞的速度,甚至形成惡性循環。(圖/華人健康網提供)

連假過後,多數人家中的冰箱經過存放大量肉類、海鮮等食材的洗禮下,多容易有飄散難聞腥臭味的問題。究竟想要改善冰箱「五味雜陳」的情形,該怎麼做才好呢?生活魔法家陳映如老師表示,其實只要做對這些事,並善用3種家中小物,你我都能輕鬆告別惱人的冰箱異味!

冰箱老是飄散惱人異味 專家:這5大不當使用、存放習慣是罪魁禍首

不過,冰箱中的異味到底是從何而來呢?生活魔法家陳映如老師表示,造成冰箱五味雜陳的關鍵有很多,除了食物本身味道就較重外,其實有很大的原因也和民眾物品存放不當,以及不良的冰箱使用習慣有關。譬如,下列5大因素就是使冰箱產生臭味,相當常見的原因:

因素1/食物包裝不確實:

海鮮、肉品等生鮮類食物未妥善包裝、存放,導致血水滴出,是造成冰箱出現異味的常見因素之一。建議大家購買大量海鮮、肉品返家後,可適度選擇密封效果較好的市售密封袋、保鮮盒,依照每次的使用量加以分裝;就是避免生鮮食材因反覆解凍、包裝不確實而造成汁水外流,讓冰箱產生腥臭味的關鍵。

因素2/生熟食存放不當:

另外,有許多人常習慣將肉類、海鮮等生鮮食材放在冰箱冷藏空間解凍。但陳映如老師提醒,其觀察到有許多人常會在這樣的過程中將生熟食混放,但這樣的方式很容易導致在退冰過程中產生的血水、汁液,污染到其他熟食並產生異味。

故未避免這樣的情況發生,陳映如老師建議民眾在使用冰箱時,應養成生熟食分層的習慣。如果家中冰箱結構設計沒有獨立退冰區域,只有單純冷藏空間的朋友,則建議最好選擇將熟食擺放在冰箱上層,生食放置於下層;就是有效避免血水不小心往下滴落,污染到下層熟食的好方法。

冰箱在堆放過多物品的情況下,冷房效果也會跟著變差,加速食物腐壞的速度,甚至形成惡性循環。(圖/華人健康網提供)
冰箱在堆放過多物品的情況下,冷房效果也會跟著變差,加速食物腐壞的速度,甚至形成惡性循環。(圖/華人健康網提供)

因素3/食物密封度不佳:

若民眾購買泡菜、酸菜、豆腐乳、味噌、臭豆腐等醃漬物和榴蓮之類氣味濃厚的食物後,沒有選擇密封度較佳的容器妥善包裹,也是導致難聞氣味充斥冰箱間的原因之一。建議大家可以挑選玻璃製瓶罐分裝,相對塑膠容器更能有效阻隔上述特殊食材的氣味在冰箱內不斷蔓延、擴散。

因素4/食物變質、過期:

把冰箱當倉庫,什麼食物都往裡面丟,沒有妥善管理冰箱內的食材,冰箱內就容易因雜亂無章,出現食物擺放過久、超出保存期限的問題,一旦食物腐敗、變質,更會導致惱人惡臭的產生。

且冰箱在堆放過多物品的情況下,冷房效果也會跟著變差,加速食物腐壞的速度,甚至形成惡性循環。所以,陳映如老師提醒民眾,想要避免上述情況發生,切記冰箱不宜使用超過8分滿,切勿囤積太多食物,且食材擺放時應避開出風口為佳。

因素5/瓶罐底部未清潔:

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