花蓮可說是樂活聖地，每到假日必定吸引大量觀光客前來朝聖，但每次到花蓮吃的美食都一成不變嗎？想知道在地人都吃什麼美食嗎？別再去公正包子排隊啦！就讓身為花蓮在地人的小編來告訴你，來到這吃什麼美食才是真正的專業！
米噹泰式碳烤
越夜越美味的碳烤 ！
店內沒有特別的裝潢，但空間非常寬敞，每到營業時間就已聚集眾多人潮，來到這必點的就是「泰式烤肉」豬肉嫩而多汁，再放上九層塔來增加它的香氣，最後沾上特調泰式醬，酸辣香在嘴中合而為一，保證一盤接著一盤！ 而「鬼頭刀」也是他們的招牌之一，油脂遍部肉身，口感綿密、香氣逼人，吃了一口深怕自己再也吃不到如此美味的食物 ！
地址：花蓮市重慶路221-2號
電話： 03-8357031
營業時間：18:00-01:00 (週二公休)
阿姑的店
不預約絕對吃不到 !
想要品嘗的各位最好是2週至1個月前訂位 ! 沒錯，你沒聽錯，阿姑的店就是那麼吸引人，小編特別要介紹的是「蒜泥松阪豬」這絕對此間店必點美食，口感三分滑嫩七分脆，是道滿分的美食，接下來再來道甜點「阿姑芋捲」外表看似簡單，口感卻香酥而不膩，加上微鹹的鹹蛋黃提味，咬下去的那一口幸福瞬間湧上心頭！
地址 : 花蓮縣吉安鄉慶豐村6鄰中山路3段226號
電話 : 03- 8535802
營業時間 : 11:30-14:00、17:30-20:30
圓滿粉圓冰店
真材實料俗勾大碗
每到夏天小編我必定會到這間冰店沁涼一下，炎熱的夏天當然是要來碗涼爽的刨冰，真心推薦粉圓、芋圓、地瓜球、粉粿四種料，配料都是由店家自行熬煮，粉圓的口感Q彈有勁，非常能感受到它的生命力 ! 喜歡酸味的朋友們一定要特別加上檸檬汁，吃起來非常爽口，酸酸甜甜的滋味好像初戀 ！
地址 : 花蓮縣吉安鄉仁里村中正路一段95號
電話 : 03-8522236
營業時間 : 14:00-22:00
流氓雞排
霸氣外漏的雞排店老闆
店名其實就是現炸雞排，但老闆的獨特風格，自然就約定成俗的變成在地人口中的流氓雞排。老闆雖然渾身刺青看起來有點恐怖，但是炸雞排的樣子有模有樣，小編覺得大家也不用害怕啦！
使用帶皮雞胸肉現炸，雞胸肉扎實的口感，搭配淋上酌料的酥脆外皮，這種美味真的是一絕啊！而且其他的炸物也不錯吃唷。
小編良心建議最好是先決定好再點餐！否則會見識到老闆所謂的霸氣外漏！
地址 : 花蓮市富強路９號
電話 : 03-8580597
營業時間 : 16:00-01:00
錢記早點
永遠都在排隊中式早餐
錢記就是花蓮在地人公認最好吃的中式早點，總是看到滿滿人潮在排隊，來到這必點炒麵、炒米粉再搭配一碗豬血湯。炒麵吃起來非常順口而不乾，加上肉燥來增加香味，雖然炒米粉的香氣不及炒麵，但炒米粉有著Q彈的口感，相信很多人也哈這一味! 喜愛吃辣的朋友一定要在炒麵、米粉拌上店內特製辣椒和辣蘿蔔乾，又辣又香的非常過癮！
小編提醒辣度極高！需酌量食用，除非想多吃兩條香腸。
地址 : 花蓮市德安一街213號
電話 : 03-8339751
營業時間 : 05:30-12:00
可口山東餡餅
總是提早賣完的餡餅 !
就在民國路上有一間簡單的小攤販賣著好吃到爆的餡餅，重點是一顆只要12元！ 餡餅每天都是新鮮現做的，由於生意太好，幾乎都是提早賣完，想品嚐的朋友們動作要夠快啊！
餡餅的表皮金黃酥脆，看了口水直流，豬肉內餡飽滿扎實，最重要的是，一定要小心燙！否則咬下第一口就會被隨之噴出的湯汁給燙傷。
貼心小訣竅首先咬個小洞，慢慢的把湯汁吸出，再狠狠地咬下去！
地址 : 花蓮市民國路41號
電話 : 0933-993388
營業時間 : 11:30-18:30 (週日公休)
文/伍拾圓
本文經授權轉載自FunTime（原標題：【花蓮美食】私房推薦！花蓮在地人讚不絕口的美食清單）
責任編輯/鐘敏瑜
