我們眼前這家肉店，販售海豹肉已長達十二年之久，站在櫃檯後面的老闆Rejean Vigneau，一邊切著大塊海豹肉，一邊告訴我們，海豹肉在當地很受歡迎。
一個當地年輕女孩Ariane Arsenault 走進商店，她是小島居民，前幾天剛預訂了海豹肝。「這是我第一次嘗試海豹肝，以前每年都會預訂海豹肉及香腸，我超愛吃的！每年都會請老闆幫我預留，不然還買不到呢！」Ariane 展示著手上的戰利品，神情相當滿意。
肉店老闆表示，即使海豹肉比牛肉或羊肉貴上一倍，但是光他這一家肉店，每年這時都還能賣出六千公斤，比起十年前還成長了八倍！
「為什麼不吃海豹？只因為牠們長得比較可愛？」
海豹獵人Yoanis 反過來問我：「吃那些不可愛的動物，就比吃可愛動物來得好嗎？殺生就是殺生！」
「大家反對獵殺海豹，是因為他們沒看過那些超市賣的冷凍牛肉或羊肉是怎麼來的！」Gilbent 不解地叼念著：「你吃一個漢堡就想想屠宰場，這其實是很自然的呀！」
「為什麼我們要獵捕海豹？因為海豹沒有天然的掠食者呀！牠們一遷徙到這個海灣，唯一的天敵大概就只有人類，如果我們不捕獵，海豹就會變成食物鏈的頂端，然後無限制地繁衍下去！」動筆至今，腦中突然浮現海豹獵人協會總監Gil 當時的一段補充說明……。
作者介紹｜舒夢蘭
北一女中、政大廣電系、政治輔系畢業、紐約市立大學皇后學院進修，曾任新聞主播、氣象主播、財經主播。2012年起，擔任東森電視台「聚焦全世界」節目主持人與製作人，足跡踏遍全球七大洲、四十餘國，帶領著攝影團隊，奮勇挑戰南北極地、非洲草原蠻荒、中東戰地與冒著硫磺氣體的活火山..等地球艱險地帶。
2013年起，連續四年入圍電視金鐘獎「最佳教育文化節目獎」，並於2014年獲獎，2016年同時入圍「最佳教育文化節目主持人」獎。
身為理性與感性不斷拉扯的雙魚座，追求完美的A型，始終抱著「喚起世人對地球與全人類關懷」的使命製作節目，近年榮獲曾虛白先生新聞公共服務報導獎、星雲真善美新聞報導獎、扶輪公益新聞金輪獎、社會光明面新聞報導獎…等殊榮。現任東森電視台「聚焦全世界」節目主持人兼製作人。著有《聚焦全世界》、《一生一次的奢華滋味》、《拒當新貧族》、《25歲花小錢創業大成功》。
本圖、文經授權轉載自時報出版《生極限：跨越南北兩端的極地長征》
