一天一蘋果 心血管疾病遠離你

2013-12-19 18:06

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為了驗證「一天一蘋果,醫生遠離你」(An apple a day keeps the doctor away)這句老話,英國牛津大學研究團隊利用數學模型進行統計分析,發現蘋果與降血脂藥物史達汀(statin)同樣能顯著地減少心血管疾病的死亡率,且蘋果無副作用疑慮,對於50歲以上心血管疾病、中風潛在危險群而言,蘋果可說是既方便又好吃的保健聖品。

牛津大學英國心臟基金會(BHF)研究人員布里格斯(Adam Briggs)及其團隊,根據大量的醫學試驗數據及數萬份臨床觀察報告進行計算,發現史達汀藥物以及蘋果的防治心血管疾病的效力,每年分別挽救了9400條及8500條英國人的性命。蘋果對於心血管疾病防治的效果卓然有成。

對於心血管疾病的防治,專家建議須從生活型態的改變著手。但是在英國,多數人還是仰賴著藥物控制,年逾50歲的英國人服用史達汀類的藥物的情況更是普遍。然而近來醫界發現,史達汀已造成數千起肌肉痠痛、橫紋肌溶解症的案例,甚至引發糖尿病、肝功能異常等副作用。

研究結果驗證了「一天一蘋果,醫生遠離你」這句流傳150年的諺語。布里格斯表示,「英國維多利亞時期的人們想出這條清楚又簡單的順口溜,結果促進了英國人民的健康福祉。」

研究團隊指出,任何蔬果都應有其效力,不過要人們確實每天攝取5種蔬果,可是比想像中困難。布里格斯表示,「要真正有效防治中風及心臟疾病的風險,藥物控制及均衡飲食都是必要手段。」

不過研究團隊還是提出警告,無論蘋果對於降低心血管發病如何有效,民眾仍須遵從醫師指示,不可自行貿然以蘋果取代處方藥物。此份研究報告已發表於《英國醫學期刊》(BMJ)。

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