「過多的糖是毒」,台中醫院小兒科醫師陳敏恭表示,吃糖會使人產生愉悅的感覺,但是小孩子食用過量的糖類,容易造成蛀牙、肥胖及長不高。
陳敏恭指出,過去糖果、糕餅、飲料類都是使用蔗糖,但因蔗糖的成本太高,所以現在大都是添加玉米製成的人工果糖。人工果糖不同於天然果糖(天然果糖大多存在於水果及蔬菜),我們的身體只有肝臟能夠利用人工果糖,所以多餘的人工果糖在體內會轉換成脂肪,造成肥胖。陳敏恭強調,人工果糖是所有糖類中最糟糕的糖,但因為它便宜,加上一般人喜歡吃甜的東西,所以就充斥在甜點、飲料、蛋糕、餅乾及糖果。
陳敏恭表示,糖的確可以使人造成愉悅的感覺,但體內過多的糖分會刺激胰島素的分泌,而過多的胰島素會抑制生長激素的生成,所以過量的糖分不僅會讓小孩變胖,也會造成身材矮小。
至於1天的糖分不可超過幾公克?陳敏恭說,成長中的孩子(小於18歲),每天總糖量最多不要超過25公克。下次吃東西前,除了注意卡路里外,也記得看看糖分的克數。
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至
opinion@storm.mg
今日精選
本週最多人贊助文章
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
240
吳典蓉專欄:民眾排隊買快篩犯了什麼天條?
台灣人素來愛排隊,事實上,人民排不排隊也是國民素質的指標之一,但這次排隊買快篩的民眾卻遭綠營側翼譏「可以花60小時排一蘭拉麵,...
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
240
汪志雄觀點:當一個小孩無助地在急診室外慢慢死去
台灣最大的笑話就是超前部署。這是一群沒有能力的奴官,只會諂媚逢迎,聽話配合,所創造出來的一句愚民的口號。...