味精竟是最天然的調味料?誤導人類數十年的謠言,專家徹底打破不健康迷思!【影音】

2019-11-21 18:26

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一般人聽到食品中有添加味精,總是避之惟恐而不及,認為吃多了會造成身體的負擔;影響健康,但你知道嗎?事實上味精萃取於大自然,是再天然不過的調味料!

1908年,日本池田菊苗教授採用水提取和結晶的方法,從海帶中萃取出麩胺酸,從此第五味「鮮味」調味品便誕生於世。但隨著味精逐漸廣為人知,相關的負面謠言例如「中國餐館症候群」也如同野火一般蔓延,從此讓人們對味精有不好的印象,但事實真的是如此嗎?這支影片將會完全顛覆你的既有印象,讓你重新認識味精!

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