吊掛活豬猛劃一刀，鮮血直流成台灣人最愛的米血糕
有英式香腸之稱的blood pudding，是由豬碎肉、器官、和燕麥等為原料的加工食品，以豬血凝固。而豬血的取得方式，是將活豬吊起來，直接在脖子上割一刀，讓豬吊掛後鮮血直流，就蒐集到我們要的豬血了。因為豬死掉之後血會凝固、無法取得，蒐集豬血是活豬限定喔。
影片雖是講英國的blood pudding，但台灣的米血糕、豬血也都是相同原理製成，想想這些食物怎麼來，頓時覺得灑再多花生粉和香菜都吃不下去了。
雖然人活著難免要掠奪其他生命、殺生取肉來換得營養，看完這些影片，知道美味佳餚如何產生以後，吃東西前還是請先多想幾秒鐘，懷著感恩的心、不要浪費食物吧，否則死掉的動物，真的很藍瘦香菇。
四支縮時影片，看食物如何被製造出來
小熊軟糖
羊排
兔肉
血腸、米血糕
