跟流行賞櫻花?拍照之餘,你可以更懂日本花見文化

2016-04-08 15:24

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賞櫻這件事濃縮了許多日本文化意涵。(圖/作者提供)

賞櫻這件事濃縮了許多日本文化意涵。(圖/作者提供)

春日到來,花飄落、櫻吹雪的場景在日本的各個角落夢幻展開,日本人抓緊每個假日、每次空檔,鋪開野餐墊,和家人、好友、同事們坐在櫻花樹下賞花、吃喝、談笑,一同融進這片粉色景致中,那是日本春季最自然的假日風情。而透賞櫻花這件事其實濃縮了許多日本文化──比如自然崇拜、對季節變換的敏感、享樂主義,也透露出一些職場文化。

日本人有一顆萬物崇拜之心,無論自然界中的山石、林木、花草、甚至是製造出來的物品,都抱持著敬意與感謝之情,懷有萬物皆有靈的「八百萬神」信仰,而在這其中,存在這一位山與田之神「サ」(念法為sa),而「クラ」(念法為ku、ra)則有神明的座椅之意,サ神經常棲息的數目則被稱為「サクラ」,也就是我們熟悉的SAKURA,櫻花樹了。信仰著サ神的古代農民們,以櫻花木為供奉物,為了豐收而祈福、舉辦宴會祭典與神同樂,這樣的習俗也延續至今,讓日本人不僅沉迷於櫻花的美麗中,視線也也因它的神聖性而帶著一份敬意與福分。

四季分明的日本,春、夏、秋、冬各有獨特的風景,也因此日本人對季節的感知與體悟格外強烈,比如特殊文體俳句中常會添增「季語」來描繪不同時節的美麗與情緒,這份敏感度,讓櫻花成為常被歌詠的對象,比如《萬葉集》、《古今和歌集》都收錄了許多和櫻花有關的作品,《源氏物語》中更有描繪宮中賞花飲宴的場景。

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在櫻花樹下野餐,是日本春季最自然的假日風情。(圖/作者提供)

1200多年前,從奈良時代開始,日本貴族階級就有植櫻、賞櫻活動的記載,相聚把酒言歡共賞花的儀式,在進入鎌倉時代後,更深入武士階層,江戶時代時,更完全成為鄉里庶民的春季娛樂。江戶後期,為了提高觀賞水準,染井村更提高配種技術,發明出人工種「染井吉野櫻」,明治時代以降更大量在街道、公園、學校栽種櫻花樹,隨著時代進步,又有更多的花種被發明、栽種,歷史的長久積留和日本人愛與季節同歡的心情,讓現今的日本每到春天就呈現四處皆櫻的壯闊景緻。

在世人眼中嚴肅拘謹的日本人,遇到可以放鬆、慶祝的機會,從來不會放過,酒更是不會缺席的重要角色。1979年,一個日本樂團「バラクーダー」的作品《日本全国酒飲み音頭》一度超級熱門,歌詞把一年中的12個月分都細數一遍,比如一月是新春,所以要喝酒,四月賞花時,當然也要喝酒。歌曲這樣唱著,人們也覺得挺自然而然,吃著便當、賞花配酒多自在,鋪一塊野餐墊,就是一座酒席,公共場合集體飲酒固然有些飲酒鬧事的可能性(有些公園也會張貼告示柔性勸阻),但相對而言,多是彈性容忍。況且在サクラ(SAKURA,櫻花)底下喝サケ(SAKE,酒),似乎也可以溯源於供奉サ神時也會用サケ這件事,理由挺充分。盛開的櫻花很美,吸引著旅人駐足拍照,但與其透過鏡頭觀賞,日本人更傾向於把手拿來捧便當、握啤酒,坐著、躺著,不假借任何媒介,單純享受著和櫻花相處的時光。

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