# 食品產  

財團法人台灣食品產業策進會（簡稱「食策會」）今年首度登上「2025高雄國際食品展」舞台，以「安心從源，智匯食安」為核心理念，重磅推出「ISI食品供應商資訊整合平台主題館」（簡稱「ISI主題館」），以數位互動體驗與實機展示形式，呈現食品供應鏈管理的最新數位化成果，開啟台灣食品產業智慧轉型的全新篇章。食策會於10月23日舉行盛大開幕儀式，由食策會暨黑松股份有限公......

食品廠佳格（1227）今（21）日發布高層人事異動，正式任命邱子權接任佳格食品集團台灣總經理，強化公司競爭優勢策略布局、營運銷售和行銷推廣。原由集團執行長曹博睿兼任的職務，未來將由邱子權接棒，曹博睿則將轉向集團層級的區域布局，聚焦亞洲市場發展與「全人全齡健康」的核心策略推動，開拓亞洲新興市場的成長動能。邱子權曾任職於國際大型檢測集團和台灣食品上市公司，累積卓......

美東時間7月16日，美國總統川普在其社群平台 Truth Social 發布貼文，聲稱全球飲料巨頭可口可樂（Coca-Cola）已同意在美國銷售的產品中，全面改用「真」蔗糖，取代現行普遍使用的高果糖玉米糖漿（HFCS）。此舉不僅牽動美國消費者味蕾，也引發業界對生產成本、食品健康與貿易政策的廣泛討論。川普在貼文中表示，他與可口可樂公司長期溝通，終獲對方承諾改變......

我們搭建一個討論食品永續轉型的橋樑，2025 台灣飲食產業 ESG 高峰論壇，串連飲食產業相關產官學專業、影響力人士，促進產業的高峰對話。在 ESG 已成為全球企業通用語言的今天，台灣食品產業卻仍停留在制度與意識的起點。糧食自給率低、加工與包裝高度依賴進口，這不僅代表經濟資源流出，也加重了環境成本與國際制度風險。「食品產業不是 ESG 的第一波強制對象，但卻......

泉林國際（IZUMI）今年在柬埔寨投資設立的金邊子公司澄林國際（ClearForest），於2024年8月17日與澳法集團在柬埔寨金邊TheGateway總部大樓，合作盛大舉辦「福爾摩沙美食饗宴」，展示台灣五星美食與調理食品的卓越品質。

台中市海線地區食品產業徵才活動將於7月20日星期六上午10時在梧棲區農會盛大登場，匯集食品製造業、食品零售業及餐飲服務業三大領域產業，邀請有幾園、宏全、全聯、摩斯漢堡及台灣三大超商等18家知名廠商參與徵才，提供700個職缺，歡迎市民朋友把握機會、踴躍前往。

2023年11月30日聯合國秘書長古特瑞斯於COP28中指出，2023年將是有史以來最熱的一年，人類正在經歷全球氣候崩潰（Climatebreakdown）時刻。聯合國氣候變遷綱要公約（UNFCC）執行秘書史蒂爾（SimonStiell）表示，地球距升溫1.5℃的目標約只剩6年時間，呼籲各國必須加速減碳，讓化石燃料沒落淘汰（terminaldecline）。聯合國報告指出，若要本世紀末之前達限制升溫程度，經濟發展與能源使用需要徹底轉型，而唯一可能的路徑為2050年溫室氣體淨零排放，全球溫室氣體排放量必須在2030年下降達28%，若要控制在1.5℃內，則必須大幅減少42%的溫室氣體排放量；因此各國必須加速低碳轉型，特別是人均碳排放高的國家，應承擔更多責任。如美國人口只占全球4%，但自1850年以來已排碳超過5,000億噸，約占全球的17%；而印度⼈⼝多達世界的18%，卻只對全球暖化造成5%的影響。

除了受到烏俄戰爭影響外，美國與歐洲也受到異常氣候影響，小麥播種速度不如過往，農產品價格居高不下。持續飆漲的農產品價格也讓農業相關類股成為能源類股外，今年少數表現優異的類股（今年以來標普500農產品與食品零售類股分別上漲26.4%與22.5%）。而近期超熱門的農業基金到底在買什麼？又有何差異與該如何挑選？

「2018東京國際食品展」為亞洲最大、世界前三大食品展之一，今（6）日於幕張國際展覽館隆重開幕，高雄市長陳菊率領市府農業局、海洋局同仁，與轄內農民團體、農企業及台灣區冷凍水產工業同業公會等單位，組成「高雄物產館」參展，以「高雄好食、安心首選」為主題，傳達「高雄產地直送、安心美味食材」食品安全概念，表現農漁產達人之用心耕作養殖、誠心接待買主的執著。

接受《天下》訪問的前一天，他才拜訪工業總會，希望帶動二十二個食品相關公協會，重新體認承擔社會責任的必要性。