# 食品創新  

隨著人口成長、城鎮化，以及消費者飲食習慣的改變，預計到2050年，全球食物的需求成長將高達6成。人類若仍以傳統方式進行糧食生產，將快速消耗地球的資源。為避免情況持續惡化，食品創新的需求因此應運而生，使全球糧食和農業系統發生前所未有的轉變。

由臺灣保健食品學會頒布的「營養保健食品創新獎」，於今日(03/10)在國立台灣師範大學校區進行頒獎典禮。成立十一年的品牌悠活原力，首次參與即不負眾望，以「悠活紫錐花+維生素C噴劑」及「悠活維生素D3素食噴劑」兩項傑出商品榮獲今年度的創新獎，貫徹保健食品學會品質優良，且具創意之營養保健新品產出的理念。

你應該要知道的食事

人口增長、城市化、全球飲食變得更加西化，以及不斷變化的消費需求，讓人類在生產食品過程中遇到更多挑戰。且如今氣候變化的影響正以倍速增加，全世界必須在更少土地和不穩定的氣候條件下，生產更多營養豐富的食物。這些情況將迫使全球糧食和農業系統發生前所未有的轉變，投資機會也應運而生。

在統一企業的股東會上，當整排的主管都穿著正式黑西裝端正坐著，就只有董事長羅智先一人身著紫色亮西裝外套，顯得十分突兀。

記者陳榮昌／台中報導