# 擂茶  

新北市政府持續深化客語扎根與文化創新，展現亮眼施政成果。不僅呈現「都會客家」深厚的教育軟實力，更在國際美學舞台上大放異彩！新北市連續兩年獲得客家委員會「獎勵推動客語教學語言學校實施計畫」評核績優校園肯定。同時，由新北市政府客家事務局於新北市立圖書館打造的「客家閱讀專區」，更榮獲2026英國未來藝術與設計獎（Future Art & Design Award ......

國慶日、喝擂茶，為國家慶生。南投世界茶業博覽會10日下午舉辦千人擂茶活動，適逢雙十國慶，230組擂茶報名秒殺，南投縣長許淑華表示，國慶焰火在南投，茶博會湧入大量人潮，買氣特別好，茶博最後2天活動，民眾要把握機會參加。今年南投世界茶業博覽會開幕以來規劃各項大型活動輪番上陣，極具在地特色，更是吸引許多外地民眾參加，雙十節的這場活動是由水里農會負責的千人擂茶，10......

如果，深刻的在地記憶，能學會一種全世界都懂的語言，那會是什麼樣貌？在台北市中心的「TERRA 土然巧克力專門店」裡，這個問題有了最甜美的答案。這是一場由客家委員會「客食Ha-Food」計畫與TERRA共同發起的溫柔對話，一個讓客家風土，學會說「巧克力語」的美好計畫。這場對話的起點，源於一個共同的願景。客家委員會副主委范佐銘分享，客家飲食承載了先民的生活智慧與......

新北客籍居住人口共有67萬2,000人，居全台無客庄地區人口之冠，而其中高達11萬分布在板橋，為29區數量之首，實屬新北客家第一大區，板橋獨特的都會客家型態與傳統客庄地區有別，其中蘊含的客家文化，值得市民朋友探訪、挖掘、體驗;新北市政府客家事務局特別結合在地的枋橋文化協會，接連3年，於枋橋城府中地區，辦理客家文化活動，今年首場活動客顏悅色-客家文化攝影展已於9月25日開展，接下於10月22日及10月23日舉辦文昌街生活學堂穿越時空遇見客家-客家文化DIY體驗，藉由手作，切身確實感受那個古早的年代，親力親為，彷彿身歷其境、穿越時空，於都會中遇見過去的自己，與客家再次相逢。

高雄客家總人口數40萬7262人，占全市14.72％，然而傳統客家文化、客語聽講卻不復以往。客籍議員黃香菽、鍾易仲今（13）日與大揚教育基金會，共同舉辦「客家文化的傳承與創新」公聽會，提出強化客語認證、辦理高雄市客家文化藝術季、創建客家產業品牌、推動客家流行音樂等多項建議，帶動客家文化的傳承與創新。

由於受到疫情影響，今（10）日晚間在台北賓館舉行的我國109年國慶酒會縮小規模，但仍充滿歡慶氛圍，總統蔡英文帶領友邦聖克里斯多福駐台大使哈菁絲與美國在台協會台北辦事處處長酈英傑，一起製作客家風味十足的擂茶雪花冰。

新北市為讓客家美食文化持續深根，同時推動在地觀光，特別於12月22日冬至節令，這個僅次於新年的重要節日，由客家事務局及鶯歌區公所結合鶯歌區客屬鄉親會在陶瓷老街口辦理客家美食DIY暨客家才藝展演活動，現場客家事務局長林素琴、鶯歌區長周晉平、鶯歌區客屬鄉親會理事長張金連及在地市議員、里長、理事長，奉上客家擂茶歡迎遊客到來，展現出客家人好客的精神，活動吸引上千民眾攜家帶眷參加，活動圓滿成功。

到新竹的北埔老街，許多人都會去體驗手作擂茶。這幾家古色古香的老宅茶館，你一定要知道！

遍地皆是如雪純白的花瓣，這是小巧可愛的油桐花，更是新竹內灣四、五月的日常風景。許多遊客來到這裡賞花享清幽，更會去遠近馳名的內灣老街走走，嚐盡客家特色美食，其中這五家更是你不可錯過的古早味喔！