# 寒舍集團  

2025ITF台北國際旅展自11月7日至10日於南港展覽館一館登場，匯集日本、韓國、美國、泰國、馬來西亞等123個國家與城市，超過40家大型旅行社、130多間飯店與餐飲品牌、航空及遊樂園共同參與，攤位數上看1600格，展期正壓中年末聚餐、跨年與寒假購票需求，現場主打住宿券大幅折扣、餐券千元有找與「買X送X」加碼，同步開出多檔線上旅展，成為年底最關鍵的票券採購......

在營運擴張的同時，星宇航空也將品牌價值向「地面體驗」延伸。10月15日，星宇宣布與寒舍集團攜手合作，正式將米其林星級料理引進桃園機場貴賓室，讓旅客在起飛前即可享受「星級啟程」。從「請客樓」到「辰園」：星宇如何打造貴賓室的美食劇場？首波登場的是《台灣米其林指南》一星餐廳「請客樓」，首波推出的「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用，嚴選美國帶骨牛小排，以蘋果木......

通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？

寒舍集團證實，董事蔡伯府22日晚間因身體不適送醫，急救後仍不幸逝世，享年48歲；蔡伯府為寒舍集團已故創辦人蔡辰洋長子，也是目前寒舍董事長蔡伯翰的胞兄。

「一開始是左右晃，有點頻繁，後來轟一聲不知是什麼聲音，開始上下晃。」埔里人、現任寒舍集團射箭隊教練的袁叔琪，回憶起20年前921地震那一夜，她以「人間煉獄」形容後來在埔里看到的景象。今(21日)袁叔琪與郭振維帶領寒舍集團射箭隊，在企業聯賽擊敗台中銀行隊。

寒舍餐旅前董事長賴英里因緋聞事件請辭，寒舍餐旅今（5）日舉行董事會，推舉寒舍創辦人蔡辰洋之子蔡伯翰接任董事長，賴英里則轉任董事。

寒舍集團創辦人蔡辰洋15日因心肌梗塞病逝，享年66歲。蔡辰洋是國泰集團第二代，企業家蔡萬春的三子。他的二哥就是1985年以「十信案」撼動台灣金融界的蔡辰洲。