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鰻苗
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台灣人愛吃1海鮮大降價!「價格大減2成、跌至30年新低」,漁民曝:現在買最便宜美味
被譽為「水中人參」的優質食材鰻魚,過去在台灣消費市場向來被視為精緻、高貴的象徵。不過今年想要品嚐肥美鰻魚的民眾,迎來了難得的親民價格。受到去年東亞鰻苗大豐收、養殖戶入池放苗量大增的影響,加上中國大陸在國際外銷市場的激烈競爭,導致今年國內鰻魚價格大跌。根據聯合新聞網報導,早在今年二月期間,中南部產區就傳出台灣鰻苗價格從原本每尾25元,一路大跌到只剩下5元左右,......
李伊晴
2026-07-02 11:00
鰻魚價格
國產鰻魚
農業部
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消費
環境
美食
台灣人愛吃的「1種魚」價格大跳水!出口量滯銷7成、每尾跌到剩5元,漁民嘆年終全泡湯
台灣曾被譽為「養鰻王國」,如今卻陷入前所未見的低潮。今年鰻苗價格從每尾25元,一路重挫至僅剩5至6元,創下近30年新低,讓不少養殖戶嘆「年終直接泡湯」。彰化蝦鰻生產合作社理事主席黃呈錫指出,去年全台鰻苗放養量約8公噸,但實際售出僅3成,滯銷比例高達7成,產銷嚴重失衡。 鰻苗價格「跳水式」重挫!每尾 25 元跌剩 5 元回顧台灣鰻魚產業發展,國立台灣大學漁業科......
林以晴
2026-02-02 13:42
台灣
鰻苗
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彰化
台灣「1魚種」價格雪崩!每尾暴跌剩5元、出口量崩盤滯銷7成,漁民嘆:創30年新低
彰化芳苑漁民每年入冬最期待的「捕鰻苗」補貼收入,今年卻面臨史上最寒冷的寒冬。鰻苗價格從過去每尾動輒百元的高價,而今年的台灣鰻苗價格從每尾25元,一路慘跌至僅剩5到6元,創下近30年來最低紀錄。理應是豐收轉現金的季節,卻因日本市場需求斷層、國內養殖戶流失八成,以及國際市場匯率等重重打擊,讓漁民無奈表示「抓了也是賠」。鰻苗行情慘跌!從百元天價滑落至「銅板價」5元......
李宸緯
2026-02-01 11:33
鰻苗
彰化縣芳苑鄉
漁民
全解析
新聞
1美食即將吃不起!「原食材擬列瀕危物種」未來付天價才能吃到
歐盟擬將包括鰻魚在內的18種水產列入瀕危物種,未來恐禁止國際交易,直接衝擊以鰻魚為主食材的東亞地區,甚至讓鰻魚飯成為天價美食。對此,日本、中國大陸及南韓正籌組聯合陣線,盼能力保鰻魚市場。歐盟擬列鰻魚為保育類「鰻魚飯恐成奢侈品」根據《日經中文網》報導,歐盟目前正研擬將鰻魚納入瀕危物種名單,並尋求在今年11月24日至12月5日於聯合國會議中提交提案,一旦獲得18......
林瑩真
2025-07-23 11:26
鰻魚
歐盟
瀕危物種