# 香港美食  

香港距離台灣近，美食選擇又多，是不少人安排三天兩夜小旅行的熱門地點。不過，社群上常見的香港美食名單，真的每一家都值得排隊嗎？近日一名網友準備到香港旅遊，先整理出14間想吃的店，沒想到貼文曝光後，反而引來不少在地網友勸他「先刪幾家」，也推薦不少更適合排進行程的選擇。香港三天兩夜必吃美食名單怎麼排？網友列14家求助原PO表示，下個月要到香港三天兩夜，事前查了不少......

熱騰騰、剛出爐的蛋撻，咬下去那股濃郁的蛋奶香與酥脆外殼，絕對是造訪港澳時最療癒的靈魂美味！近年隨著烘焙工藝不斷進化，從名廚加持的「酸種千層皮」、視覺吸睛的「向日葵花瓣造型」，到一顆要價近百元港幣的「天價流心吉士撻」，港澳的蛋撻大戰可說是越演越烈。不過，在開吃之前，你分得清各種流派的差異嗎？港澳常見的蛋撻主要分為三大類：曲奇蛋撻：外殼使用西式曲奇做法，牛油香氣......

去香港想吃的太多　胃卻只有一個怎麼辦？香港之所以被譽為美食之都，是因為這座城市對味道有種近乎偏執的堅持。無論是中西交融的極致考究，還是隱身巷弄、將單一菜式做到爐火純青的庶民職人，都讓這片土地的香氣從不間斷。去香港旅遊，腦袋裡想的通常是茶餐廳的西多士、油亮亮的深井燒鵝，或是那口剛出爐的酥脆蛋塔。但行程就這麼幾天，胃袋的「扣打」真的有限，到底是該頂著大太陽去排九......

距離台灣只需要一個半小時飛行時間的香港，是台灣人小旅行的主要旅遊目的地之一，香港融合東西方文化，擁有琳瑯滿目的購物選擇，還有飲茶、燒鵝、粥品、煲仔飯⋯等，令人垂涎欲滴的港式美食，無論是在現代與傳統交織的巷弄間穿梭，還是漫步於夜晚璀璨的維多利亞港，香港總是散發著無窮的活力。除了品嚐美食和享受購物樂趣外，別忘了在旅程結束前，挑選幾款充滿港味的伴手禮帶回家，與親友......

香港老字號連鎖粥品品牌「海皇粥店」近期傳出財務危機，母公司海皇國際有限公司於5月7日晚間正式宣布，因營運環境惡化及財政狀況不佳，決定結束所有業務，並同步關閉旗下全部門市與辦公室，象徵這家經營33年的本地品牌正式畫下句點。與此同時，另一家擁有44年歷史的甜品老店「燉奶佬」也將於本月29日結束最後一家分店營業，兩大本地餐飲品牌幾乎在同一時間劃下休止符，令不少市民感到不捨。

擁有44年歷史的港式連鎖茶餐廳「金裝燉奶佬」日前宣布，即將全面結束營運，位於香港美孚社區的最後一間門市將營業至5月29日，這也代表這個經典品牌正式劃下句點。

搭乘中華航空每日直飛香港，僅需不到兩小時，您即可抵達這座融合東西文化的繁華都市，享受一個充滿驚喜的假期。不論是尋求購物、品嚐美食，還是沉浸於夜生活的旅客，香港旅遊的魅力將為您帶來無限可能。

新冠肺炎重創各地餐飲業，不過仍有不少店家為了生存，在疫情之下發展出新的經營模式，香港有間「燒烤便當」就設計出可以在便當盒現烤燒肉的餐盒，新鮮又有趣的創意設計，幾乎和「日本拉線即熱便當」不相上下。

鍾愛的英國飲食作家扶霞（FuchsiaDunlop）在《魚翅與花椒》（Shark'sFinandSichuanPepper:ASweet-SourMemoirofEatinginChina）中形容，香港於她是一個特殊的存在，既中國也西方，既是香奈兒也是雞腳。

去香港有這麼多好吃的當然每一家都要吃到阿，但如果時間真的很趕，就從編輯精選的10大店家挑選吧！絕對吃完腦筋靈了很多，考試都得一百分喔。