# 香港美食  

距離台灣只需要一個半小時飛行時間的香港，是台灣人小旅行的主要旅遊目的地之一，香港融合東西方文化，擁有琳瑯滿目的購物選擇，還有飲茶、燒鵝、粥品、煲仔飯⋯等，令人垂涎欲滴的港式美食，無論是在現代與傳統交織的巷弄間穿梭，還是漫步於夜晚璀璨的維多利亞港，香港總是散發著無窮的活力。除了品嚐美食和享受購物樂趣外，別忘了在旅程結束前，挑選幾款充滿港味的伴手禮帶回家，與親友......

香港老字號連鎖粥品品牌「海皇粥店」近期傳出財務危機，母公司海皇國際有限公司於5月7日晚間正式宣布，因營運環境惡化及財政狀況不佳，決定結束所有業務，並同步關閉旗下全部門市與辦公室，象徵這家經營33年的本地品牌正式畫下句點。與此同時，另一家擁有44年歷史的甜品老店「燉奶佬」也將於本月29日結束最後一家分店營業，兩大本地餐飲品牌幾乎在同一時間劃下休止符，令不少市民感到不捨。

擁有44年歷史的港式連鎖茶餐廳「金裝燉奶佬」日前宣布，即將全面結束營運，位於香港美孚社區的最後一間門市將營業至5月29日，這也代表這個經典品牌正式劃下句點。

搭乘中華航空每日直飛香港，僅需不到兩小時，您即可抵達這座融合東西文化的繁華都市，享受一個充滿驚喜的假期。不論是尋求購物、品嚐美食，還是沉浸於夜生活的旅客，香港旅遊的魅力將為您帶來無限可能。

新冠肺炎重創各地餐飲業，不過仍有不少店家為了生存，在疫情之下發展出新的經營模式，香港有間「燒烤便當」就設計出可以在便當盒現烤燒肉的餐盒，新鮮又有趣的創意設計，幾乎和「日本拉線即熱便當」不相上下。

今年中秋節即將登場，每逢此日最快樂的莫過於與親友們團聚，嚐一口月餅話家常。然而市面上的月餅品牌百百種，不同品牌又各有其獨特的口味及特色，究竟該怎麼選呢？

鍾愛的英國飲食作家扶霞（FuchsiaDunlop）在《魚翅與花椒》（Shark'sFinandSichuanPepper:ASweet-SourMemoirofEatinginChina）中形容，香港於她是一個特殊的存在，既中國也西方，既是香奈兒也是雞腳。

去香港有這麼多好吃的當然每一家都要吃到阿，但如果時間真的很趕，就從編輯精選的10大店家挑選吧！絕對吃完腦筋靈了很多，考試都得一百分喔。

記者陳榮昌／台中報導

記者黃芳祿／台南報導

熱情如火的南部人情、古色古香的老城韻味，以及唇齒留香、總是令人回味不絕的美食，這應該是你我對台南所擁有的印象。然而像是天濛濛未亮就大排長龍的牛肉湯，或是從十里之外傳來的虱目魚粥的鮮香味……連中文一竅不通的歐美觀光客都知道的美食之外，身為台灣人，你更應該去一嚐在地人的「私房料理」……