# 薯片  

川普總統應當牢記關稅和貿易政策的重點在於中國、中國、中國，而不是對付像台灣這樣的盟友。

知名洋芋片品牌樂事（Lay’s）回收旗下13盎司「派對分享包」經典洋芋片。食藥署今天表示，經查確認這款洋芋片並未輸入台灣，提醒民眾赴美國旅遊避免購買及食用問題食品。

編按：洋芋片吃起來香脆唰嘴，是受到許多人喜愛的零食，但你有想過洋芋片是如何被發明的嗎？其實連形狀、厚度、大小等細節都藏有玄機，難怪讓人一口接著一口停不下來。

馬鈴薯又稱洋芋，富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能，營養成分也非常豐富，含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等多種成分，更擁有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有利於健康的膳食纖維。馬鈴薯料理相當多元，除了當成主食，很多人也會做成薯條、馬鈴薯燉肉，對此，農糧署分享一道食譜，零油炸、免開火，5分鐘就能做出好吃的馬鈴薯料理。

台灣雖然也有種植馬鈴薯，但是產量無法因應國內需求，仍須靠進口補充，而台灣進口馬鈴薯的主要國家就是來自美國。到底美國為何能做到全年穩定供應品質優良的馬鈴薯呢？而台灣的進口量竟然能排上美國馬鈴薯的出口第六名！跟著《食力》前往美國重要的馬鈴薯生產地「華盛頓州」，了解美國馬鈴薯的生長環境與供應鏈！

大安文山辜粲詠／台北報導

我們知道韓國人尤其喜歡吃「零食」，想起昔日在韓國留學的時候，每星期到超級市場買零食，望著貨架上數之不盡的零食選擇，都總會有種不知從何開始的感覺。在零食架上，甜的有厚厚的百力支餅乾、皇冠（SANDO）奶油味夾心餅乾、軟身的則有樂天朱古力批、鹹的有農心出品的蝦條、洋蔥圈等等，都是為愛吃零食一族帶來無限歡喜。