# 菜刀回收  

換了新鍋具，舊的該丟回收還是垃圾桶？廚房用品材質複雜，從不鏽鋼、玻璃到陶瓷，若丟錯地方不僅可能損壞焚化爐，民眾還可能面臨1,200 元至6,000 元的罰鍰。本文整理了最完整的廚房廢棄物分類指南，教你如何安全處理刀具與易碎品，保護清潔人員也守護荷包。鍋鏟碗盤怎麼丟？2026 廚房回收全攻略：陶瓷、菜刀、不沾鍋處理重點一次看一、金屬鍋具類：不沾鍋、不鏽鋼與刀具......

隨著 2026 農曆新年將至，許多家庭正忙著「除舊布新」，清理廚房積攢已久的閒置廚具。然而，廚房用品材質複雜，從不鏽鋼、玻璃到陶瓷應有盡有，常讓民眾在垃圾桶前「選擇障礙」，甚至有人因不知如何分類，最後通通當作一般垃圾處理。環保團體 RE-THINK特別針對廚房用品推出「回收大百科」，提醒民眾若未依《廢棄物清理法》正確分類，恐面臨 新台幣 1,200 元至 6......

許多人下廚一陣子會發現刀子用久了容易鈍，因此想汰舊換新，卻不知道如何丟棄不要的刀具。根據環保局資料指出，菜刀、金屬剪刀是可回收垃圾，但要注意在丟之前，將尖銳處包好再單獨交付清潔人員處理，避免造成他人受傷。而刀片、刮鬍刀則屬不可回收物，同樣請民眾用報紙包好後，丟垃圾車收運，如違反規定亂丟者，將被依《廢棄物清理法》開罰最高6000元罰款。

剪刀、美工刀和菜刀等，都是我們日常生活中常用的工具，不過當舊了、壞掉了而需要丟棄時，多數人卻又不知道該如何處理，到底要丟回收還是一般垃圾？需要拆開分類嗎？對此，環保局給出解答，小心別因為丟錯，被依《廢棄物清理法》處1200元至6000元罰鍰。

菜刀、水果刀，各式刀具是家家戶戶必備的廚房用品，不過，菜刀在長時間使用後，容易壞掉、或是生鏽磨損，需要進行汰舊換新。究竟菜刀、刀具類該怎麼處理呢？可以丟垃圾車嗎？