# 芫荽  

食藥署今（14日）發布最新邊境檢驗結果，多項進口食品農藥殘留不符規定，包括越南鮮榴槤、印度芫荽籽與蒜香菜調味料，以及中國大陸砂仁，依法不得通關，將全數退運或銷毀。台人超愛吃1水果「農藥大超標」，1.45萬公斤全退運銷毀越南出口「鮮榴槤」農藥殘留含量不符規定檢出殘留農藥滅達樂0.02 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，滅達樂於榴槤為不得檢出，應低於檢測方法之......

歷經近三年打造，專為台灣社群量身開發的LINE企業字「LINE Seed」，日前正式推出繁體中文版本。這款字型重視繁體文字細膩筆畫與閱讀流暢度，並提供四種不同粗細的字重。即日起，所有用戶皆可於LINE Seed官方網站免費下載最新版字型，並安心應用於個人創作或商業專案。不過，究竟要如何更換在Line中做使用，只要3步驟1分鐘看懂。LINE Seed是由通訊服......

LINE 台灣官方在今年公布，推出全新免費「芫荽」字型。該字型除具備雅致硬筆楷書與仿宋風格，更針對台灣本土語言做全面補字，包括客語漢字、台語漢字與原住民族語羅馬拼音等內容，讓用戶在訊息傳遞與介面操作上全面升級。本土文字長年缺字、亂碼的困擾，將獲得有效改善。該如何更換字體呢？《風傳媒》整理手機板、電腦版更換字體教學，帶你一次看懂。 芫荽字體是什麼？ 根據作......

香菜是台灣人家常菜裡常出現的天然調味料，不管是煮湯、燉肉或是炒菜，來點香菜就有畫龍點睛的效果，不過，每次去賣場、市場買，動輒就會好幾把一起賣，香菜又很容易軟爛，到底該怎麼保存？對此，大廚溫國智就在臉書分享，香菜買回家時先做這件事，放一年依舊翠綠新鮮。香菜買回家用不完先別放冰箱！大廚1招「放一年依舊新鮮翠綠」溫國智在臉書發布影片分享，香菜保存的小撇步，買回家後......

香菜是許多家家戶戶必備的辛香料，許多料理或湯品完成後加上一小搓香菜，口感層次就會隨之升級。不過，香菜用不完到底該怎麼保存才不會太快就軟爛？近期有內行網友在臉書發文分享，香菜的保存方法，冷藏10天後還完好如初，事實上，農糧署也曾分享香菜冷藏、冷凍正確保存方式，最長竟然可放一個月都不會爛掉。

（2025年8月2日更新）2018年Yotuber界爆發多起字體侵權事件，此時許多民眾才意會到，字體原來是要購買版權才能使用，不過購買一套字體動輒上千元，又想使用好看的繁體字體該怎麼辦呢？《風傳媒》幫大家整理了77款免費字體、開源字體，皆可免費自用、免費商用，使用字體再也不用擔心挨告。*若有推薦新的免費商用字體或有合作需求，歡迎來信至作者信箱 hung.sh......

香菜（英文：coriander）又稱為芫荽（ㄩㄢˊㄙㄨㄟ）、胡荽、香荽，是一種常見的香料。然而香菜很多人喜歡，卻也很多人討厭，2月24日甚至是「國際討厭香菜日」。對此，營養師李婉萍曝光某些人討厭香菜的原因，並分享香菜的營養價值非常高，「根本就是超級強的菜類」，具有降低膽固醇、有益心臟、幫助消化等9大功效。

香菜是炒菜時經常使用的食材，它淡淡的香氣能為料理多增添一份風味，但香菜若沒有及時用完，就會變得軟爛發黑，令許多人相當困擾，最近農糧署就分享了延長香菜保存期限的方式，簡單步驟就能長時間維持新鮮。

你喜歡香菜嗎？千萬別一聞到香菜味就跑開，香菜其實是一種多功效的蔬菜，含有豐富的維生素及礦物質，每年9月～隔年2月是盛產期，其獨特的味道也讓許多人又愛又恨！這次《優活健康網》整理香菜的相關知識，包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦，喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦！

端午節將屆，為維護民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局近日稽查粽子製造場所、生鮮超市、大賣場、南北雜貨店、傳統市場及食材批發商、網路平台等端午應節食品，共抽驗肉粽、鹼粽、調味醬及包粽餡料食材（含菜脯、香菇、蝦米、豬肉、鹹蛋黃、栗子、糯米、花生等）計108件，檢驗防腐劑、甜味劑、黃麴毒素、漂白劑、動物用藥、蘇丹色素及硼砂等項目，檢驗結果3件不合格，違規率2.8%。 

你討厭香菜嗎？還是你非常喜歡？如果問了這個問題，兩派的支持者大概是一半一半吧。姑且不論你是否知道香菜就是芫荽，也不管香菜是不是張騫從西域帶回來的，早在銅器時代與埃及法老的陵墓中，我們就已經發現香菜的種子了。