# 紹興醉雞  

去鼎泰豐用餐，多數人習慣直接點小籠包、排骨炒飯或紅油抄手，但其實在員工眼中，真正「吃過就回不去」的菜色，往往不是排行榜常客。近日一名鼎泰豐在職員工在IG發布影片分享員工才知道的必吃清單，影片曝光後，不僅引發網友熱烈討論，更掀起大批老饕與前員工共鳴。鼎泰豐別只會點小籠包、紅油炒手！前員工曝9樣隱藏版美食鼎泰豐向來以穩定品質與經典菜色聞名，但一名在職員工近日於I......

醉雞可說是許多人過年圍爐的必吃年菜，雞的台語和家的台語相近，被引申為全家團圓的寓意。酒香四溢、雞肉軟嫩的醉雞該怎麼做？就有網友在網路上分享醉雞食譜。

鼎泰豐是世界知名的臺灣美食，不只在臺灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人最喜歡的臺灣餐廳之一。凡舉小籠包、紅油抄手、燒賣、排骨蛋炒飯等等，都是讓人印象深刻的料理，獨特的好味道也讓鼎泰豐長年在餐飲市場稱霸。在《網路溫度計》的中式連鎖餐廳網路口碑排行榜中，鼎泰豐就位居第1名的高位，網路聲量也遠遠超越其他品牌。