# 紅龜粿  

小年夜向來被視為正式迎接農曆新年前的重要過渡日，不只是提早團圓吃飯，更承載著「為除夕做準備」的象徵意義，民間習俗中，小年夜又被稱為「二九暝」或「灶王節」，過去家家戶戶會在這天完成大掃除、貼春聯，象徵把舊年的雜氣留在年前，替新的一年騰出乾淨空間。不少信仰家庭也會選在小年夜向天公表達感謝，祈求新的一年平安順遂，因此小年夜禁忌與祭拜細節，至今仍被許多人謹慎看待。 ......

民間相傳：「海上媽祖、陸上法主公。」然而直到最近，筆者才算真正認識這位低調卻顯赫的神祇。巧的是，發現祂那天正逢1111購物節（農曆9月22日）。當時路經南京西路圓環，信步轉入延平北路口，忽見前方鬧熱滾滾，香煙繚繞，晶亮飽滿的紅龜粿堆如小山，原來是神明做生日。再往上望，更見奇景。廟宇竟橫跨巷道上方，一樓挑空供居民通行，祭祀空間則自二樓延伸到五樓，信眾可搭電梯參......

還在吃傳統湯圓？你已經落伍啦！今年「Kenji健司」全新推出「濃醇芝麻草仔粿湯圓」與「香濃花生紅龜粿湯圓」，完美融合台灣傳統粿文化，翻玩進化為爆漿湯圓，打造出顛覆想像的爆漿系「粿」湯圓，即日起全聯門市販售，一定會掀起一波搶購熱潮！靈感來自近年年輕人對傳統點心的重新關注，「Kenji健司」也看準這股趨勢，將熟悉的粿文化創新升級，首度將草仔粿、紅龜粿的Q彈外皮與......

立法院在6日召集朝野協商，處理開議日及選罷法覆議案議題，不過最後仍無共識，其中還爆出民進黨團總召柯建銘在離開前相當生氣，對著國民黨團副書記長羅智強「連丟4顆紅龜粿」。羅智強今（10）日在節目《千秋萬事》上還原現場情況，笑談他當下其實是跟柯建銘說了這句話，結果柯建銘對此很生氣，就對他丟4顆紅龜粿，一直丟一直丟。

2024桃園地景藝術節在龜山區隆重登場，其中7公尺高的巨龜「龜吉拉」，吸引了眾多市民與遊客到場打卡。除了「龜吉拉的守護」還有全台最大紅龜粿印「五龜同心」以及「巨型米倉劇場」的光雕投影也吸引許多民眾到訪，就連桃園副市長蘇俊賓也帶著跟龜有關的傳家寶，前來朝聖。此外策展人向家弘也透露，最大的紅龜粿印是由桃園副市長蘇俊賓親自發想，並賦予了深厚的文化意涵，可見蘇俊賓與「龜」的深厚因緣。

俗話說「年糕過年、發糕發財、包阿包錢、菜頭糕做點心」，這些傳統節慶食品都個有典故與作法不同。食力精選年節常見傳統食品，提醒您應該注意的食安易燃點！

饗賓集團吃到飽新品牌《饗AJoy》，23日正式開幕，不只有高級菜色，如龍蝦、鱈場蟹，也進駐台北101大樓86樓，引發不少話題。不過有網友看食記後發現，一個人要價四千多元的吃到飽，竟然有提供紅龜粿跟雞蛋糕，讓他感到驚訝。其他網友看了也忍不住直呼「紅龜粿是陷阱題，拿了就大中計」。

清明節是漢族四大傳統節慶之一，每到清明大家都會返鄉掃墓祭祖，因此又稱為掃墓節與祭祖節。不過，除了掃墓祭祖之外，你知道清明節也有許多應景美食嗎？依照傳統，清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食，而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日——寒食節。

跟著阿嬤「綁粽」是童年一等一的大事。每到過年，一包就是數百顆飽滿結實的好粽子，足足從除夕吃到元宵節。不是端午節才包粽子？過年也要？這也是典型的南北差異。

台灣與HBO跨國合作的戲劇「通靈少女」爆紅，使台灣傳統宮廟文化再度成為討論話題，為延續這股「小真熱潮」，美濃獅山社區推出能完整體驗農村最傳統、最有懷舊記憶的紅龜粿行程，以及充滿人與人之間相互關懷情感的「待用咖啡」農村體驗。

昨(27)日是祖孫節，社會局及燕巢區公所結合燕巢區安招、尖山等5個社區在燕巢區公所前廣場辦理「大家來作粿」親子活動，透過祖孫傳承紅龜粿傳統美食的手作記憶，讓祖孫共融與代間傳承透過美食自然展現，現場一片濃濃的紅龜粿香。