# 產銷調節  

受8月下旬豪雨影響，農業部估計，短期葉菜類產能下降至6成，豬價近期則上揚，農業部加強中秋蔬菜調配及豬肉產銷調節。台灣豪雨重創南部菜區　葉菜產能剩6成、價格明顯上漲根據農糧署提供的資料，8月下旬降雨集中嘉義以南地區，造成部分葉菜產區受損，致短期葉菜產能下降至60％、瓜果類75％，高冷產區甘藍可維持正常供應，中部青蔥因田區淹水病害發生，產能略受影響，但仍可維持供......

台灣水果種類多，香蕉、鳳梨、芭樂更是市場一年四季常見的國產水果，但對果農來說，「盛產」不一定就是好消息。當產量短時間暴增、採收期集中，市場又來不及消化，價格就可能快速下跌。若比較農業部公布的2025年全年價格，以及2026年最新生產預測，可以發現香蕉與芭樂的價格波動特別明顯；其中若以本文比較的香蕉、芭樂與鳳梨來看，香蕉2025年批發價高低點跌幅最大。究竟水果......

邀請市民到新北果菜舖網站購買到鮮甜、好吃的當季高麗菜近期中南部維持好天氣蔬果生長順利，國產高麗菜進入盛產期，冬天的高麗菜脆又甜、價格實惠，正是享用美味的好時刻，新北市政府攜手新北市果菜運銷股份有限公司推廣國產高麗菜，邀請市民朋友趁著盛產期踴躍購買當季新鮮好吃又實惠的高麗菜，歡迎到新北果菜舖網站購買到鮮甜、好吃的當季高麗菜。透過各項產銷調節措施讓產地農友安心種......

進入冬季後，火鍋、燉菜需求明顯升溫，高麗菜本該是餐桌上的「搶手貨」，但近期不少消費者卻發現，市場上的高麗菜價格不升反降，甚至出現每斤15元、9元，最低還見到6元的情況，這樣的價格變化，讓不少民眾直呼「比颱風前還便宜」，也引發外界關注高麗菜是否出現供過於求的狀況，農糧署指出，目前市場價格其實仍落在合理區間，並非異常崩跌，而是反映冬季產量與消費節奏同步變化的結果......