# 法國紅酒  

將近100％的法國人都說，只要回家的時候有剛出爐的麵包，就會覺得滿足。這跟日本人希望回家後有「熱騰騰的飯」一樣。

全球關稅戰爭延燒，美國總統川普3日宣布對75億美元（新台幣2350億元）的歐盟進口商品加徵關稅，10月18日就會正式生效。此次加稅對象不但包含曾接受歐盟非法補貼的空中巴士，廣受喜愛的歐洲加工食品如蘇格蘭威士忌、法國紅酒與乳酪、義大利香腸等都列入名單，食品業者十分無奈，美國今年耶誕節恐怕不太好過。

此法國西南部的廣大區域，集中圍繞著歷史悠久的波爾多市，生產比法國其他地區更多優質的紅酒，而卡本內蘇維儂及梅洛為主的酒款，為新世界的紅酒生產商樹立了新的典範，加州、華盛頓州、澳洲、南非及南美洲皆生產出色的波爾多式葡萄酒，但法國波爾多地主隊仍舊遠遠超越這些後起新秀，這裡每年生產約6.5億瓶紅酒，最好的葡萄酒來自大家所熟知的列級酒莊（ClassedGrowths），但只佔產量的少部分，有些列級酒莊的光環被比較少為人知的地名給蓋過，成了最受大眾愛戴的葡萄酒特色之一。