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他讓台灣味登上國際!油蔥香啟蒙,名廚林祺豐走出台菜進擊之路
什麼樣的廚師會為了探尋台灣料理核心,走遍全台三百個鄉鎮市區?因碗粿油蔥香而決心投身料理的林祺豐,便是這樣的廚師。
上下游新聞市集
2023-01-13 14:50
名廚
林祺豐
台菜
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文化
余宜芳專欄:那些記憶中的小麵攤
「還記得我嗎?以前我在你們這裡吃過好幾年的麵啊。」看著他們,吃著熟悉味道的乾麵和餛飩湯,不知為何有些激動。這個來來去去風風火火的世界,還能有一些固定座標,光存在就令人安心。
余宜芳
2019-08-25 09:53
記憶
余宜芳專欄
余宜芳