# 扁食  

從張仲景發明餃子到現在，已有一千八百多年的歷史了。其中，餃子與餛飩卻是一直糾纏不清。以字形與字意來說，「餃」的左邊為「食」，右邊為「交」，在《說文解字》中：「交，交脛也。從大，象交形。」其本義為反叉兩腿而立的動詞，引申義則為彼此連接；「餃」字指用麵片包裹餡後，將麵片邊緣交疊黏合在一起的食物。然而，三國時期魏國張揖所著之《廣雅》中，記載了當時形如月牙的餛飩――也就是雖然叫「餛飩」，外型卻是餃子。

花蓮除了好山好水，還有美食等你品嚐。這次KKday整理了花蓮十大必吃美食，包含初訪必嚐以及在地人才知道的美味，去花蓮玩，跟著這個清單吃就對啦！

每年都有大批的觀光客到花蓮遊玩，連台灣人也熱愛到花蓮放鬆度假，花蓮曾獲選為世界第三名最宜居的城市，絕對是台灣最棒最美的樂活聖地！不僅可以遠離都市的喧囂，更可以靠近自然生態，好山好水又靠海的花蓮，豐富的名勝跟景點讓人玩不膩，美食更是多到數不清！本期小編就要來為大家整理花蓮必吃的十大美食，絕對不能錯過唷！