# 微生物滋生  

夏天吃西瓜消暑又解渴，但一整顆西瓜往往一次吃不完，不少人會直接包上保鮮膜放進冰箱，隔幾天再拿出來繼續吃。不過，西瓜切開後失去外皮保護，加上果肉水分多，一旦保存方式不對，不只口感容易變差，也可能增加微生物滋生的風險。究竟切開的西瓜可以冰多久？放冰箱一個星期還能吃嗎？出現哪些變化就代表該丟掉了？以下一次整理。西瓜切開後可以放多久？冰箱最好別超過5天西瓜切開後，建......

近期有消費者在美式賣場好市多選購牛肉時，赫然發現肉品表面出現不尋常的紫色光澤，視覺上宛如彩色筆墨水暈染般擴散，與一般對新鮮牛肉的認知大相逕庭，該名民眾隨即在臉書社團發文求助，直言看到牛肉出現如此奇怪光澤，第一時間完全不敢下鍋，更忍不住發問：「這是正常的嗎？」貼文曝光後迅速引發討論，不少網友坦言曾遇過相同情況，卻始終無法確定是否安全。牛肉彩色反光並非腐敗　專家......