# 微波爐原理  

微波爐是懶人救星，但你真的用對了嗎？其實並非所有食物都能「叮」一下，除了大家熟知的雞蛋、香腸等帶殼帶膜食材容易引發爆炸外，連葡萄、紅蘿蔔都可能在爐內噴出火花；更可怕的是，培根、火腿等加工肉品微波後會產生傷血管的氧化產物，而沒喝完的剩菜或室溫放太久的食物，即便高溫微波也殺不死細菌毒素。為了家人安全與健康，進微波爐前務必避開金屬容器與不耐熱塑膠，並掌握「先開洞、......

現代家庭中，微波爐早已是廚房不可或缺的電器，它快速加熱的特性為忙碌生活帶來極大便利。然而，並非所有食物都適合進微波，若誤將不該微波的食材放進去，輕則造成廚房髒亂，重則可能引發爆炸，甚至危害健康。微波爐別亂用！這8種食物放進去恐爆炸又傷身根據《EatingWell》報導，美國營養師鮑爾（Jessica Ball）特別指出，有些食物絕對不能放進微波爐，否則可能導......

使用微波爐加熱飯菜相當方便，但小心不是任何食物都能放進去，對此，台電也發文提醒，帶殼、帶膜和帶皮的食材不可微波，並解釋與微波爐的原理相關，倘若料理中存有殼膜，恐因水蒸氣無法散出而造成爆裂意外。