# 庫迪  

全球連鎖咖啡龍頭星巴克（Starbucks）宣布重大決策，以 40 億美元（約新台幣 1238 億元）出售其在中國的多數股權給中國私募巨頭博裕資本（Boyu Capital）。這是星巴克進入中國 26 年以來最大規模的股權重組，也象徵美國企業在中國市場的經營思維正進入「再本地化」的新階段，這項交易不僅將改變星巴克在中國的營運架構，也反映了外資品牌面對激烈市場......

神話的褪色與「第三空間」的圍城在過去二十年，星巴克在中國的成功，不只是一個全球品牌的經典案例，更近乎一場「中產神話」的塑造 。其核心的「價值主張」從來不是咖啡豆(產品)，而是「第三空間」(地點)所代表的體驗溢價、社交貨幣與風格標籤。然而，這個神話正迅速褪色。星巴克正遭遇進入中國市場以來最嚴峻的結構性挑戰，那條苦心經營的「體驗護城河」，正被一群採用不同競爭典範......

星巴克（Starbucks）近日傳出正大規模調整其在中國的持股結構，計畫與多家投資機構洽談，釋出高達70%的股權，並將股份分散給數個買家，而星巴克則保留30%股份，繼續擔任最大單一股東。龍頭咖啡中國營收連年下滑據了解，星巴克中國年營收自2021財年高峰37億元美元（約1110億元新台幣）後逐年下滑，到2024財年已降至30億元美元（約900億元新台幣）。而此......

中國咖啡市場的「極度內捲」現象，正對曾經的市場霸主星巴克（Starbucks）造成毀滅性衝擊。謝金河臉書貼文指出，隨著瑞幸咖啡和庫迪咖啡掀起價格戰，星巴克在中國的經營權傳出將被出售，市場盛傳由高瓴資本洽購。與此形成鮮明對比的是，台灣咖啡市場則呈現欣欣向榮的局面，凸顯了兩岸截然不同的市場態勢。價格戰白熱化：星巴克在中國節節敗退中國咖啡市場的競爭，已演變成一場白......

中國作為星巴克在全球的第二大市場，擁有7750 家門店，占全球總數 19%，但近來不敵中國品牌庫廸、瑞幸的低價競爭，營收逐年降低，傳出有意拋售中國的業務。對此，財訊傳媒董事長謝金河發文表示，中國咖啡市場內捲，連實力強大的星巴克也挺不下去。謝金河也提到這人當初拿中國星巴克股份交換台灣星巴克的股份，如此神來一筆的操作，現在看來是高明的交易，躲過一劫。​中國咖啡市......

美國總統川普關稅不確定性未減，近年中國大陸許多產業「內捲」狀況越趨嚴重，今年中共「兩會」（政協和人大會議）在工作報告中，首次提出綜合整治「內卷式」的惡意競爭。近期頻在臉書盤點中國內捲產業的財信傳媒董事長謝金河，今（3）日再於貼文中提及中國的咖啡大戰，表示中國新崛起的連鎖咖啡品牌庫迪（Cotti）正用極限殺價競爭，意圖逼退對手。謝金河指出，中國的內捲產業多數都......

中國大型咖啡連鎖店瑞幸門市突破2萬家，有「瑞幸第二」之稱的庫迪咖啡緊追其後。庫迪創立至今短短2年，但開店速度超乎預期，分店數目已達逾1萬家，計劃明年開店4萬家，實現2025年底門店總數達5萬家的目標。

中國經濟陷入低迷狀態，全國消費力大受打擊，更讓製造業、餐飲業，就連開設在北京、上海等一線城市的高級餐廳紛紛倒店。不料，迎來寒冬的還包括咖啡市場競爭激烈，原本百花齊放的中國咖啡品牌，最高峰時期曾達到全中國20家門市的榮景，卻在今（2024）年迎來閉店潮，其中精品咖啡品牌最為打擊，然而卻因連鎖品牌的競爭政策，讓門市「不得不強撐著開下去」。

從傳統上看，中國人本來更喜歡飲茶。但過去幾年來，中國正在成為全球增長最快的咖啡消費市場。前不久北京舉行的「中國咖啡秀」，吸引了眾多咖啡發燒友。起初這一展會是專為咖啡行業服務的專業性展會，但現如今，非專業的參觀者變得越來越多。

特製星巴克（Starbucks）飲品的方法至少有17萬種。這家全球最大的咖啡連鎖店面臨的挑戰可能也有這麼多。

中國快餐業的土洋大戰打得火熱，《經濟學人》報導，西方連鎖店曾經主宰中國的休閒餐飲市場，當前中國的消費市場形勢已經發生變化。星巴克在2024年第1季度的中國銷售比去年同期下降了8％，肯德基（百勝中國）則報告下降了3％。相較之下，中國消費者仍然對國內品牌趨之若鶩，甚至要去香港、美國上市，其原因只是「愛國消費」嗎？

紅燒肉拿鐵，有人要嗎？

隨著諸多連鎖咖啡店競相滿足中國人與日俱增的咖啡需求，星巴克（Starbucks）正在失掉在中國市場的黃金站位。

中國經濟低迷，消費降級蔓延到咖啡。大型連鎖品牌今年掀起「9塊9」低價咖啡戰，市占率大有斬獲，但主打中高價位的獨立咖啡店沒有本錢跟進，引發倒店潮。截至10月29日，中國大陸已倒閉4.4萬家。