# 帝王蟹  

歲末將近，家庭聚餐需求明顯升溫。台灣壽司郎看準年終團聚與冬季進補的消費節奏，自12月24日起推出為期19天的「年終賀蟹」活動，主軸聚焦高話題度的蟹類食材，從帝王蟹、松葉蟹到紅雪蟹一次到位，藉由期間限定方式，讓年末餐桌更有儀式感，也降低家庭外食的選擇成本。 壽司郎帝王蟹腳為何成為焦點？為什麼一定要提前預約？ 本次活動中最受矚目的品項，是被稱為壽司郎史上最豪......

看準饕客對日料與海鮮料理的高度熱愛，台北寒舍艾美酒店「探索廚房」啟動餐檯升級工程，並在10月16日正式回歸，不僅在料理種類與食材等級上全面提升，更以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」重新定義自助饗宴，以平日午、晚餐每位2,380元+10%，周五晚餐與假日2,580元+10%的價格，搶攻信義區高端餐飲市場。寒舍艾美觀察到，高端自助餐早已不只是「吃到飽」的競技，而......

秋高氣爽正是品蟹的最佳時節！ 入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈，結合中華料理精髓，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式，打造秋蟹盛典。由廚藝資歷逾40年的楊德興主廚親自掌杓，此次「蟹煮隆恩」菜單融合八......

隨著秋高氣爽的季節來臨，正是品嘗蟹類美味的最佳時節。日本橋海鮮丼辻半推出全新奢華鍋物「特上雙蟹海膽火鍋」及「松葉蟹海膽火鍋」，以精心調製的海膽湯底，搭配時令頂級帝王蟹與松葉蟹，以及各式當季野菜，呈現出層次豐富、滋味鮮美的華麗饗宴。最後更以濃郁的蟹高湯熬煮的雜炊作為收尾，讓每一口都充滿來自大海的精華，為食客帶來無與倫比的味覺體驗。 

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥跨界餐飲業，去（2023）年開起連鎖炸雞店「超派炸雞」、日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，但先後被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油、嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手，多次登上新聞版面。Toyz為此頭部縫了11針，而他時隔6天後也在昨（26）日開直播還原紛爭始末。

一名任職於北市大直典華婚宴會館的楊姓廚師，日前被發現私自搬走冷凍庫內要價8萬餘元的多種高級海鮮食材，其犯行動機竟是為了將食材帶回家和朋友開火鍋趴、享用，典華一氣之下將他告上法院。

饗賓集團吃到飽新品牌《饗AJoy》，23日正式開幕，不只有高級菜色，如龍蝦、鱈場蟹，也進駐台北101大樓86樓，引發不少話題。不過有網友看食記後發現，一個人要價四千多元的吃到飽，竟然有提供紅龜粿跟雞蛋糕，讓他感到驚訝。其他網友看了也忍不住直呼「紅龜粿是陷阱題，拿了就大中計」。

「饗AJoy」開放訂位啦！由饗賓集團最新打造的頂級Buffet品牌「饗AJOY」，不僅地點就選在台北101的86樓，成為全台最高吃到飽餐廳，如今公布的午、晚餐價位，同樣也是挑戰全台Buffet天花板，分別為每人3280、3880元。

饗賓集團吃到飽新品牌《饗AJoy》，23日將正式開幕，不只有高級菜色，如龍蝦、鱈場蟹，也進駐台北101大樓86樓，擁有超美景色，不過吃一頓晚餐就要3880元加一成服務費，讓人相當好奇，到底值不值得？對此，就有員工透露試吃心得，直言「吃完的感覺是有值那個價錢」。

母親的愛是發自天性的純粹無私，毫無保留的陪伴孩子茁壯成長。寒舍艾麗LaFarfalla義式餐廳全區環繞透明落地窗，映照出戶外花園的綠意盎然，室內外洋溢著溫柔的氛圍。主廚蔡世上將記憶中母親對子女的全心付出及無限關愛，透過天然純淨及溫潤滋養的食材，詮釋母親純粹無私的愛。5月8日(日)午餐時段推出「PURELOVE純粹之愛」母親節饗宴，期望傳遞出不單只是入口的美味，更是深觸內心的感動。