# 安心豚  

為讓民眾能以最划算的價格、採買最安心的年貨，全臺20家台糖蜜鄰便利超市自2月1日起至28日止推出「平價商品專區」，精選台糖有機米、食用油、砂糖、罐頭，及安心豚豬肉等多項民生產品，最低下殺76折，歡迎民眾來台糖蜜鄰一站式備齊好料，讓年節餐桌安心又豐盛，還能「馬」上省荷包，輕鬆迎接好運奔騰的馬年新春。台糖今(30)日表示，台糖公司長期配合物價穩定政策，儘管原料成......

台灣曾是糖業王國，雖已沒落，高聳參天的台糖煙囪仍是兒時記憶，家鄉彰化溪州除有亞麻工廠總廠，更是台糖溪州廠所在地，日本神風特攻隊宿舍設廠區內，五0年代過年拜訪春天，首站一定是逛「公司」，就因台糖公司帶動市集熱鬧，小鄉村有兩家新舊電影院，有多家酒店茶室，專服務日本株式會社有錢大爺，小孩都快速經過不敢多望一眼，覺得它「骯髒」，街上霓虹燈閃爍，上街叫「去會社」。結婚另一半是本縣溪湖人，當地也有糖廠，交往期間常到門市吃冰棒喝蔗汁，國中小同學頗多台糖眷屬的「糖寶寶」，親戚也有建教班「保送」這鐵飯碗的，此生真與台糖結不解之緣。

針對台中市政府2日公布檢出台糖梅花肉片含瘦肉精禁藥，行政院食安辦跟農業、衛福、經濟三部4日晚間8點開記者會回應。這場記者會有兩個重點，一是質疑台中市政府可能驗錯，要求複驗。二是套用衛福部次長王必勝的話：「大家可以去問台中市政府急著宣布的理由什麼」。因為檢測的是在野黨執政的台中市，這句話就很有想像力，輕易就把單純的食安問題添加了些許政治味。

台糖出產的「安心豚」梅花豬肉片被台中市政府檢出含瘦肉精，各地方政府隨即預防性下架，台糖雖強調國營事業絕不採購及使用瘦肉精，但也宣布接受消費者退貨；不過，行政院食安辦4日晚間舉行記者會，公布送驗的45件同批樣本皆未驗出瘦肉精，但中市府5日上午召開記者會，重申6次檢驗結果一致超標，陷入羅生門的肉片到底有無瘦肉精？《風傳媒》彙整各方說法一窺究竟。

台灣歷經駭人的食安風暴後，消費者對食安意識高漲，選購食品、食材養成多看兩眼的習慣，具有各種檢驗認證標章的商品已成為消費者購買的優先選項，連台灣人最愛吃的肉類，都推出「肉品溯源」機制。台糖率先成為豬肉肉品全面產銷履歷化的肉品供應業者，更是國內首用預冷排酸技術作業環境搭配急凍生鮮科技的肉品品牌，以更衛生、更新鮮、更好吃、更安心的肉品滿足台灣消費者。