# 奇異果太酸  

你是否遇過，奇異果買回家切開後才發現太酸？其實，有一個方法可以拯救已切開的奇異果，將本來的酸味變甜。日本「てふや食堂」在X（Twitter）教授奇異果變甜的秘技，它有別於傳統利用乙烯催熟，而是利用溫度。以下選用比較酸的奇異果實測，結果發現此做法真的可行，如果切開品嘗一口發現是酸的，不妨利用這個簡單方法，只需一天將奇異果的酸味變甜。

夏天是奇異果盛產的季節，冰涼涼吃又很消暑，但是女孩兒通常很怕吃到酸溜溜的奇異果，如果加蜂蜜調味，又怕熱量太高，這時候該怎麼辦呢？也很愛吃水果的小編要跟妳分享生活小妙招，只要做一個動作，不用添加任何調味劑，就能吃到甜甜的奇異果。

奇異果在台灣一年四季都吃得到，盛產季落在每年6月～11月，其維生素C含量在水果中名列前茅，甚至被譽為「維他命C之王」！這次《優活健康網》整理奇異果種類、奇異果功效、奇異果挑選與奇異果禁忌，要注意的是，不同種類的奇異果其營養價值略有不同，千萬別吃錯啦！

奇異果酸到讓你吃不下？日本「てふや食堂」教你如何讓奇異果變甜？有別於傳統用乙烯催熟，其實溫度也能改變奇異果的甜度，隔一夜就能讓酸奇異果瞬間變甜3倍！怕酸的朋友一定要試試！