# 壓力鍋  

曾被視為「鐵飯碗」的公務體系，如今吸引力正面臨前所未有的挑戰。由於民意壓力增加、工作負荷沉重，加上年金改革與待遇不如民間企業等因素，近年國家考試報考人數大幅減少，部分技術類科更出現錄取名額不足的結構性問題。考選部長劉孟奇坦言，報考人數下滑已成事實，尤以「土木工程」、「機械」與「電力」三大技術類科最為嚴重。為了彌補考選基金的虧損，考選部宣布115 年度起將調整......

蓮藕營養價值高，含有豐富的膳食纖維、維生素B群與C，還兼具鐵、鉀、鈣等多種礦物質，是夏秋之際盛產的時令食材。依據「當季好蔬果」平台資料顯示，目前蓮藕的批發價每台斤僅23.9元，甚至比全年平均價還低，正是入手的好時機。許多家庭喜歡用蓮藕燉排骨湯，而懂門道的人更分享美味秘訣，選擇粗短的七孔蓮藕口感更鬆軟，再加入魷魚乾同煮，不僅能去腥，更能讓湯頭層次更鮮甜，讓人一......

綠豆薏仁湯是炎夏的傳統中式消暑甜品。薏仁綠豆湯有清熱解毒，利水消水腫及美白肌膚的功效，不只是糖水這麼簡單。綠豆、薏仁不易煮爛？綠豆沙煮多久？其實只要掌握2個小撇步就能煮出鬆軟綿密、不甜膩的消暑聖品！薏仁綠豆湯如何快速出沙?要煮多久?很多人在夏天會做薏仁綠豆湯，冷熱兼備解暑熱。薏仁和綠豆外殼堅硬，本是不易煮爛的食材，不過只要善用2個小技巧，不需用壓力鍋，不用花......

中國設法應對日益加劇的人口危機之際，北京加強全國宣傳力道，試圖說服單身者約會、結婚然後生育子女，例如有女性接到地方政府的催生電話，大學則被要求提供「婚戀課程」。

近日，中國江蘇工藝職業技術學院發生的無差別傷人案震驚大陸社會。八名無辜學生在校園內被同學徐佳金襲擊身亡，而事件的背後，是兇手長期遭受實習工廠的剝削和壓迫。這一悲劇並非偶然，而是當前中國社會矛盾的縮影。正是在這樣的背景下，一份署名「中國的革命者」的《告全國人民書》傳單開始廣泛流傳，直指中共專制體制與資本家聯手壓榨人民，並呼籲全國人民團結起來，推翻壓迫性的體制。

擁有多項獨家專利的日本的質感家電品牌——siroca，從2000年創立以來，以注重美學、講究細節的日系職人精神，深受日本與台灣消費者青睞。新年開春之際，siroca旗下兩款在日熱銷的廚房家電，今日起正式在台推出，包括：SP-5D1520智能電子萬用壓力鍋(市價$6,990)以及ST-2D4510微電腦旋風溫控烤箱(市價$4,580)，獨家設計讓做料理成為生活中最期待的美味時光。「siroca日系廚藝美學生活派對」活動當天除發表上述兩款新品外，亦展示siroca熱門商品系列，包括「全自動石臼式研磨咖啡機」、「感應式陶瓷電暖器」，同步更邀請siroca日籍社長金井茉莉親臨分享品牌理念與產品技術。

滷肉相當下飯，是不少家庭餐桌上的必備料理之一，不過滷肉料理看似平凡，要滷的入味又好吃，其實並不容易。先前就有一名網友分享滷牛肉的方法，表示只要五步驟，就能不開火、用電鍋煮出軟爛的牛筋或牛腱。

我們想讓你知道：全聯福利中心集點換購廚具活動，近年一再掀起熱潮，堪稱國內最成功的經典行銷活動之一；例如2017年推出的WMF壓力鍋，最後換購達22萬顆，據原廠表示，這已經是該公司全球一整年的銷售量！

疫情後越來越多民眾熱愛料理！但炎炎夏日開火就渾身爆汗，為什麼金鐘主廚還能夠乾爽上菜?風靡全美的Crockpot萬用壓力鍋首次登陸台灣，邀請金鐘主廚索艾克，在百貨舉辦「Crockpot吃貨任意門」活動，除了示範輕鬆料理秘密，現場還可以試吃美味料理，活動當天購買Crockpot萬用壓力鍋享超值優惠$4,990，加碼再送內鍋、oxo料理筷及料理杓！索艾克認為Crockpot是減少油煙，也減少廚房溫度的好幫手，由恆隆行總代理的Crockpot萬用壓力鍋，把壓力鍋、燉鍋、電(子)鍋、平底鍋、蒸鍋、炒鍋、優格機、湯鍋，8鍋變1鍋，內建14種料理行程：煎、炒、慢燉、小火燜煮、滾煮、優格、肉類、豆類、煲湯、米飯、粥、麵、甜點、蒸煮，一鍋搞定，索艾克去義大利旅行必尋找的難忘家常菜「波隆納肉醬番茄寬麵」，運用Crockpot一鍋就能從煎炒上色到燉煮，煮出鬆軟綿密的美味肉醬。

Frelink在中國經營一家家具工廠，近一年來，訂單爆量，因為許多被疫情被困在家的歐美人士，都想買一套戶外的沙發，生意已經好到瘋狂的程度，但今年以來，工廠利潤卻越來越薄，因為原物料一直上升。

衛福部桃園醫院染疫事件持續延燒，為避免人員進出形成防疫破口，國防部日前下令全軍如非必要，應減少出入桃園公共設施、場所，命令一出卻引起輿論議論；國防部今（22）日強調桃園是國軍北部防衛重鎮，駐有為數眾多官兵，會堅定支持桃園防疫，共同對抗疫情威脅。

520蔡英文帶著817萬票高支持度和台灣優異防疫成績就職第十五任總統，五月二十一號習近平招開延宕已久全國人民大會和中國人民政治協商會議（簡稱兩會）。而新冠肺炎（俗稱武漢肺炎，covid-19）疫情逆轉勝，中國疫情趨緩美國後來居上，不但造成中美關係惡化也讓一面倒向美國的的台灣陷入兩岸劍拔弩張的情況。

高房價蟬聯民怨之首多年，政府頻頻祭出一連串打房政策，房價卻不降反增。究竟民眾期盼的居住正義該如何落實？台北市副市長張金鶚、長虹建設董座李文造、鄉林建設董座賴正鎰各持不同看法，掀起激烈論戰。