# 咖啡文化  

走進咖啡廳時，咖啡杯下方的碟子（Saucer）多半只是用來放攪拌棒、糖包或奶精球的小配角。不過，如果把時間拉回17世紀，當咖啡剛傳入歐洲上流社會時，這個看似不起眼的小盤子其實有更重要的用途，它不是拿來放配料，而是曾經被當成喝咖啡的容器。從沒有把手的中國瓷杯，到歐洲人把熱咖啡倒進碟子裡降溫再飲用，咖啡杯碟的歷史，也反映出過去品飲習慣和今日咖啡文化的不同。咖啡杯......

當黑咖啡成為一種選擇，也成為一種態度，UCC BLACK始終走在前方！自 2004 年進入台灣市場以來，UCC BLACK不僅陪伴消費者走過咖啡文化從普及邁向講究的轉變，更以「純粹黑咖啡」的定位，持續定義黑咖啡的價值與標準。從一罐日常開始，累積為長達二十年的專注和信賴，讓UCC BLACK在穩定品質與純粹風味之中，逐步建立起黑咖啡領域的代表性地位；作為世界首......

連鎖咖啡霸主星巴克，在咖啡大國澳洲為何賣不動？進軍越南十多年，卻依舊打不動在地人！今天邀請財經專家阮慕驊，深入解析背後的關鍵策略與致命錯誤。星巴克在澳洲挫敗？財經專家阮慕驊分析，星巴克在澳洲賣不動，主因不只澳洲人不像台灣人崇尚美式文化，更因當地擁有獨特的咖啡文化，光是「下午兩點咖啡廳就打烊」的習慣，就讓星巴克水土不服。再加上口味偏好差異、消費習慣不同，以及當......

「我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」