# 吃鍋  

迎接入冬鍋季，「灑椒麻辣鍋」火力全開！看準近來涼意濃、鍋物需求直線上升，宣布推出「秋冬開運三重奏」，從會員回饋、禮券放大到來店祝福禮，全都以「讓補助變幸福、讓吃鍋更有感」為主軸，吸引許多鍋物愛好者熱烈討論。業者表示，希望在物價波動的時代，用一鍋熱辣暖心的方式，把消費者的好心情加倍放大。灑椒本次推出的「三大開運優惠」被不少網友暱稱為「吃鍋界的紅包風暴」──不只......

一年一度的萬聖節即將到來，呷哺呷哺集團旗下品牌「湊湊火鍋．茶憩」，以傳統東方元素揉合現代設計美學著稱，今年特將西洋萬聖節的變裝派對帶入店內，推出中式風格裝扮的萬聖節。現場備有降妖伏魔的黃色道袍，經典紅藍殭屍官袍及可愛白無常服，共四款提供民眾著裝拍照，營造歡樂有趣的聚會場景並增添用餐趣味性。「呷哺呷哺」與「茶米茶」也同步推出節慶打卡好禮、用餐滿額贈與指定系列買一送一等優惠活動，親朋好友相約搞怪聚餐就趁現在！

八方雲集近日宣布再度調漲價格，這是自2021年以來的第三次漲價。未來每顆鍋貼或水餃的價格可能會超過7元，讓不少小資族感嘆負擔增加。對此，也有人討論起，去八方如果不吃鍋貼應該吃什麼，不少人就點名乾麵。

為推廣在地鍋烤文化、活絡餐飲經濟，台中市長盧秀燕今(9)日市政會議宣布，各界引頸期盼的第二屆「台中鍋烤節」即將隆重登場，活動自7月15日至8月15日為期一個月，誠摯邀情全國各地民眾，在炎炎夏日來台中大啖火鍋、燒烤，參加投票享好禮。

八方雲集是台灣知名連鎖餐飲，也是很多民眾日常喜歡前去用餐的地方。許多人在八方雲集都有自己的隱藏吃法，日前一名網友在Dcard上發文指出，自己嘗試過幾個隱藏吃法，他認為「這三種」最好吃。這則貼文一出，也引起網友紛紛回覆他們的吃法。 

深耕內湖長達十載的騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋，是許多內科上班族口耳相傳的好味道，不僅是因為湯頭好、食材佳，闆娘獨創的四大【吃的藝術】更是讓這些上班族、閨密們、甚至是家庭親子族群聯想到記憶中「家」的味道，這麼別具匠心特殊的吃法，不只帶給舌尖上極致的美味，更讓吃鍋的藝術昇華到另一種層次感，就讓闆娘娓娓道來這套經過拜師學藝、從三位廚藝大師取經後再自行研發的「騰爐儀式感」。

112年9、10月期統一發票中獎號碼已於112年11月25日開出，不少幸運兒僅花不到百元購物，就爽中千萬大獎，還有人在知名小吃店「八方雲集」吃鍋貼、水餃，一樣抱走千萬元！

如今網路時代發達，許多人都喜歡在社群帳號上分享生活大小事，但也要格外注意避免洩漏個人隱私。中國一名女子日前到餐廳吃鍋，拍照以後上傳到網路上分享，未料不慎外洩店家的點餐QRCode，竟慘遭不明人士惡作劇，瘋狂點了43萬人民幣的菜（約190萬新台幣）。

天氣冷颼颼吃火鍋最療癒，王品集團六大鍋物品牌「旬嚐」、「嚮辣」、「尬鍋」、「聚」、「青花驕」及「和牛涮」再度連線，舉辦王品強鍋季大撒優惠，12/1-12/17，到任一鍋物品牌內用消費滿500元，即獲得一枚徽章，集滿六枚徽章現領一折券，現賺萬元餐費。

部隊鍋是不少人第一次去韓國時必朝聖的美食，一開始是因為戰爭物資短缺而誕生的部隊鍋，隨著時代的演變已經變成韓國代表性的食物。而台灣人又有一年四季愛吃鍋的習慣，本篇就整理了9間網友們推薦、超道地的韓國部隊鍋，供愛吃韓國美食的讀者們參考！

臺灣人愛吃火鍋，走進高雄市仁武區「火鍋一條街」就知道！仁雄路上不到一公里的距離，聚集近10間火鍋店，從百元小火鍋、中高價自助吧，多元種類與風格鍋物形成群聚效應。經濟部商業發展署於今（24）日舉辦「實在武好料、好鍋嘉年華」活動，即日起至11月30日，串聯火鍋一條街上9家業者聯合響應，推出「吃鍋大補貼」美食護照，民眾只要至此次合作店家單筆消費滿300元即可獲贈一本，限量1,000本贈完為止。

近日一名女網友在臉書社團「爆料公社」指出，近日她的姐姐透過外送平台訂購內湖某家八方雲集的鍋貼和酸辣湯，把幾顆鍋貼吃下肚後，才驚覺盒內竟然有在蠕動的白色小蛆，讓原po姐姐感到一陣噁心腹痛。

連鎖鍋貼店「八方雲集」遭一名女網友控訴，日前她的姊姊用外送平台點八方雲集鍋貼，卻吃到數十隻蛆。事後打電話向店家反映，該店店長和督導帶一盒水果及2千元紅包登門拜訪，但店家稱「以前就算遇過蛆，頂多1至2隻」，質疑是外送過程出問題。店家「踢皮球」態度讓女網友相當氣憤。

八方雲集以賣鍋貼聞名，受到不少民眾喜愛，不過除了鍋貼以外，還有多項品項讓消費者選擇。一名網友發文表示，自己近期點了八方雲集的乾麵發現超好吃，驚覺自己很落伍，貼文一出，許多網友們紛紛留言大讚，「被鍋貼耽誤的乾麵店」。

進入2022年最後一個月，不知道你今年過得如何呢？無論你過的好或不好都可以用一頓大餐慰勞一下自己。馬辣集團聯合旗下10間品牌推出多款優惠活動，自12月1日起到12月31日止，兩人（含）以上同行，只要其中一個人的姓名裡有「新年快樂」任一字（同音亦可），或持身分證／健保卡號含「0、1、2、3」其中任2碼（可重複），並提前至少一日訂為並主動告知，在用餐前主動出示相關證件並符合相關規定，就可享北海道干貝、烏魚子九孔鮑魚吃到飽！

據《食力》2022年調查，平均有85.6%的受訪者每個月至少會吃一次火鍋，33.4%的受訪者更是週週吃！且依蝦皮購物站上數據觀察，每到年末之際火鍋湯底買氣較平日成長至少6成！看準入冬吃鍋旺季以及台灣人熱愛火鍋的特性，蝦皮購物「12.12狂歡生日慶」攜手築間餐飲集團聯名打造「多蝦蜊歡聚鍋套餐」搶攻火鍋商機，為更加滿足無鍋不歡的饕客，只要提前領取免運券，就可抽築間幸福鍋物一年份免費吃大獎，讓你天天放肆吃！

隨著天氣逐漸轉涼，你是不是也越來越想吃火鍋了呢？在冷風陣陣吹過的季節，配上一爐熱熱的麻辣鍋，不只暖身也暖心，快來看看網友熱議的6大人氣麻辣鍋店，把他們加入口袋名單裡，與親朋好友一起去吃吧！

早晚涼意明顯，進入吃火鍋的季節，隨秋意到，連鎖火鍋霸主築間餐飲集團旗下「築間幸福鍋物」10／7再插旗新北市中和區中和路上，席設42個座位，開幕首個周末適逢國慶連假，電話訂位接爆，假期全客滿，開出亮眼業績紅盤。築間餐飲集團表示，門店鄰近台北捷運永安市場站，距捷運站僅5分鐘路程，看好周邊學區的家庭客，及美式賣場、運動賣場等商圈加乘效益，加上緊鄰中和區、雙和區、永和區交界，人口超過61萬，是首間連鎖大型火鍋餐廳進駐該區，邀集火鍋控準備吃爆！

寒流發威，民眾最喜歡大啖火鍋暖胃，40多歲的陳先生，這陣子天氣偏冷，狂吃鍋進補，不料某天上廁所，解出黑芝麻糊般大便，嚇得他趕緊就醫，經檢查竟是胃潰瘍上身。

天氣一冷吸引許多民眾到火鍋店用餐，日前，一名男網友到臉書《靠北女友mygirl》上抱怨，他一個月裡有一半的時間都是吃火鍋，甚至有一周就吃了6次，他也疑惑問道，「到底有什麼奇怪魅力？」貼文一出，吸引不少女網友回應「超愛火鍋」，更列出6點大讚，火鍋滿足了我所有需求！

你應該要知道的食事不論在何種季節，台灣人對於火鍋的喜愛向來只增不減，在2018台灣連鎖店年鑑中曾指出，台灣連鎖產業有將近4成為火鍋店。

冷氣團發威，台北市上班族下班去哪桑？來場城市溫泉小旅行，放鬆一下吧！位於台北市區的福容大飯店台北一館，特別推出冬日暖心專案「秋冬泡湯饗食趣」，獨家引進得天獨厚的「黃金美人湯」因水質色澤呈現金黃色而得名，可促進皮膚的新陳代謝，深層滋潤肌膚並軟化角質，具有極佳滋潤和美白肌膚的功效，不僅是養顏美容的天然泉質，同步可促進身體血液循環、放鬆深層肌肉。泡湯完再至二樓順園享用日式單人鍋物，可選擇霜降牛小排鍋或是松阪豬鍋。泡湯吃鍋、暖身暖胃、大大滿足！

火鍋是台灣人最愛吃的東西了，幾乎每個人心中都有喜愛的火鍋店，尤其在寒冷的冬天，吃一頓火鍋大餐，那種幸福感真是不可言喻。台灣人喜歡吃火鍋，很大的原因就是火鍋的選擇多，有上百種的火鍋料搭配不同的湯底與醬料，各式的風格總有一款會是你的最愛！但危機總包覆在漂亮的糖果紙裡。

眾所矚目的2021大港鍋王出爐了！高雄市政府觀光局「2021大港吃鍋」，經過激烈的網路票選，鍋物達人及專業評審接力品嘗各家拿手鍋物料理，今(24)日由評審長胡天蘭老師與觀光局長周玲妏親自揭曉，分別由「冬鄉小廚」及「老娘鍋」奪得「共鍋組」及「個人鍋組」大港鍋王殊榮。現場亦同時頒布「特優賞」及「美味賞」，肯定入圍第2階段評選的店家，帶民眾看到了高雄豐富多元的各式火鍋，也歡迎到店品嚐國人全年皆愛的美食。高雄從聖誕節到明年2022台灣燈會、還有全台首創雙舞台跨年及五月天場場爆場演唱，歡迎全國的民眾一起到高雄吃火鍋看表演、吃好吃滿多吃多幸福。

港都鍋王呼之欲出！高雄市政府觀光局「2021大港吃鍋」，經過第二階段鍋物達人到店試吃及在地知名美食部落客、廚師團推薦投票，昨(20)日公布入選30家鍋物好店，由「共鍋組」及「個人鍋組」各錄取前15名店家，進入第三階段評比，將由美食專業領域組成之評審團逐家品嚐並評分，最後再決選出各組前10家問鼎2021大港鍋王，24日將由全國知名美食家胡天蘭老師親自揭曉2021港都鍋王榮耀。

高雄市政府觀光局辦理冬天強檔活動「2021大港吃鍋」，破百家鍋物夯店相互爭取鍋王，經過第一階段激烈的網路票選，店家使出渾身解數，網路上也帶出一波吃鍋風潮，短短11天總共投出12萬7千多票，今(15)日公布入選60家美味鍋物好店，「共鍋組」及「個人鍋組」各錄取前30名店家進入第二階段評比，將由鍋物達人開始逐家品嚐並評分，最後再挑出各組前15家問鼎2021大港鍋王。

冬天冷氣團來臨，全民瘋吃鍋！高雄市政府觀光局為鍋控們推出的強檔美食活動「2021大港吃鍋」，各款式特色鍋物連番出現，連陳其邁市長及市議員們也全體動員接力開鍋，大港吃鍋活動受到店家及網友們熱情關注，本週更有星級飯店加入戰局，像是漢來飯店、高雄萬豪酒店、翰品酒店及福華飯店均推出美食鍋物參賽，準備跟民間高手一較高下。

高雄市政府觀光局為鍋粉們特別企劃的「2021大港吃鍋」活動，目前店家如火如荼報名中，還驚動了在地議員老饕，包含黃香菽、蔡武宏等議員紛紛群起響應吃鍋，分享他們的吃鍋心得及獨到吃法，也推薦他們心中的美味店家，而鄭孟洳議員在臉書粉專刷一波冬天吃薑母鴨進補的美照，黃文益議員也大啖知名台式文青鍋店的美味鍋物，黃捷議員則是介紹鳳山酸菜白肉鍋，並點名邁邁市長接力吃鍋，眾人齊心協力推展高雄在地美味，可見喜歡吃火鍋不分男女，更不分黨派，是港都人共同的喜好及樂趣，後續還有陳玫娟、江瑞鴻、林智鴻、陳致中等議員也搶推「心中那一鍋」！

高雄人無鍋不歡，一年四季都在吃鍋，即便是夏天也愛邊吹超強冷氣邊吃火鍋，可謂是國內最愛吃鍋的城市，而明年《米其林指南》將把高雄納入評鑑，高雄市政府觀光局特別企劃強檔美食活動「2021大港吃鍋」，讓各具特色溫暖的鍋物，搶攻民眾的味蕾，即日起至21日開放報名，分為「個人鍋組」、「共鍋組」兩組，廣邀高雄各式鍋物好店問鼎高雄鍋王，最後選出20家必吃鍋物名店。各組鍋王可獨得獎勵金10萬元，其他優選店家也有2萬元獎勵金，獎金總額超過新台幣50萬以上，歡迎店家火速報名競賽搶獎金，各方饕客們也可至高雄旅遊網臉書專頁，於徵選文中留言推薦自家最愛口袋名單，還能抽精美獎品，大家一起分享高雄大街小巷的飄香美味。

指揮中心13日宣布微解封，屏東縣牡丹鄉頂級渡假村牡丹灣villa，被爆於微解封當晚開放餐廳讓14至18名老顧客自行煮麻辣火鍋、飲酒，且其中1名顧客竟是行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞，其餘人士則多為房地產人士。屏東縣政府已證實陳政聞確實有出入該度假村，其他人身份則礙於個人隱私不便透露，行政院方面則表示，陳政聞聲稱沒有違反防疫規定，將再與屏縣府了解實情決定處理方式。

10間網友最推薦的《台北涮涮鍋》來了！人生就是要吃火鍋啊不然要幹嘛？來來來！從「日式涮涮鍋」到「特色涮涮鍋」都在這！喜歡吃鍋的朋友快把這10間台北涮涮鍋那納入你的美食清單～

根據《今周刊》報導，台灣火鍋一年商機上看300億，這麼受台灣人歡迎的主要原因就是「聚餐」，舉凡朋友、家庭、同事，想要聚餐首選火鍋！

2021跨年前夕出現新冠肺炎本土病例，雙北已有多場活動取消，擔憂群聚風險下，如何開心同時也能安心跨年，從近日擁有數十萬追蹤者的知名網紅在Instagram發起「#在家跨年吃鍋challenge」活動中可發現已成眾人討論焦點。尤其家中若有年幼孩童，更令人擔心聚眾感染風險。與其提心吊膽外出，不如在家煮一鍋色香味俱全的火鍋，犒賞家人與好友們整年的辛勞，看著電視轉播一同迎接嶄新的一年，也是一種溫馨應景的方式。

高雄一名自菲律賓返台的女子，在居家檢疫結束後的自主健康管理期間，與9名友人外出吃火鍋，隨後自費篩檢竟確診。目前友人皆無症狀並居家隔離中，火鍋店也被要求進行消毒作業。

這幾天寒流持續發威，手腳都快被凍僵！然而，天氣冷也不是沒有好處，天冷可是揪三五好友聚在一起吃火鍋的好時節，反正冬天穿得厚厚的，不用擔心大吃大喝後堆積的脂肪外露，可以盡情大快朵頤！這就為大家介紹台北8間受歡迎的火鍋店，愛吃鍋的鍋友趕緊去嚐鮮！

最近已經迎來濕冷的季節，天氣轉涼最好的良伴就是熱呼呼又暖心的火鍋啦！除了穿上暖暖的冬天大衣，也要賞自己的胃溫熱的食材，而且火鍋更是拉上三五好友一起聚餐的好選擇，取暖的同時也替彼此的感情加溫；本期小編要為大家推薦值得一去的台北火鍋，不管是單點、吃到飽或是涮涮鍋都各有千秋，一定不要錯過！

天氣轉涼，暖呼呼的火鍋是許多人的最愛，但醫師提醒，滾燙熱湯恐傷害食道，增加罹患食道癌風險，建議稍微放涼再喝。

天氣漸漸轉涼啦！想讓身體暖和起來，最好的方法就是揪姊妹們一塊享受熱辣辣又香氣逼人的麻辣鍋，身為「辣妹」的妳怎能錯過這幾間經典又美味的麻辣鍋呢！

頂著南臺灣的艷陽，一群男孩正在東石高中的操場上揮棒、奔跑，他們是這間學校棒球隊的球員。但要稱他們為「校隊」卻又有點弔詭，因為其實東高的學生跟他們很不熟，隨口向學生問起，他會回答你：喔，球隊那些人都是進修部的！青春的臉上，儼然一副事不關己的模樣。事實上，東石高中從校園門口的圍牆到校內走廊上的布告欄，張貼許多校園體育競賽的照片，但沒有一張跟棒球有關！儘管東石高中棒球隊是近十幾年來臺灣中南部頂尖的青棒球隊！

季節遞嬗，時序即將入冬，為求保暖，鍋物料理常在此時節成為飯桌上的要角，然而，火鍋湯底往往隱含「三高」危機─高油、高納、高普林，色香味俱全的鍋物恐淪為健康殺手！冬日大吃大喝的結果，可能導致體重增加、血壓升高，想要享受美食、又想遠離「三高」，食材應該如何取捨？

提到臺灣的國球大多數人都會直接想到「棒球」。不論你支不支持這樣的說法，也無論你平常是不是有在關注中華職棒賽況或旅外球星的新聞，在二○一三年世界棒球經典賽中，體育主播徐展元真情流露之下脫口而出的：「真的好想贏韓國！」在新聞和媒體的報導下，想必一定都有聽過，在當時也成為了一句流行語。